Закиньте в морозилку уже сейчас: к Новому году эти продукты пропадут с полок магазинов

Если вы хотите встретить Новый год без суеты и паники у прилавков, самое время заполнить морозилку заранее. К декабрю часть привычных продуктов подорожает или исчезнет из магазинов, ведь спрос будет огромный. Уже сейчас можно подготовить запасы и спокойно дождаться праздника.

В первую очередь стоит купить мясо и птицу. Индейка, утка, гусь и фарш отлично переносят заморозку, а ближе к декабрю именно эти позиции резко вырастают в цене. В этом году, когда хозяйкой наступающих месяцев станет Огненная Лошадь, лучше выбирать простое и качественное мясо без излишеств. Курица, по мнению астрологов, неудачный вариант, зато индейка и утка привлекут силу и достаток.

Следом стоит обратить внимание на рыбу. Горбуша, скумбрия и семга прекрасно хранятся в заморозке. Красную икру тоже можно купить заранее, особенно если найдете выгодную акцию. Перед праздниками банки с икрой буквально сметают с полок, а цены поднимаются каждый день. Кстати, если позволяет место в морозилке, можно приобрести целую рыбу и приготовить ее к празднику – получится и выгодно, и вкусно.

Сыр – еще один продукт, который стоит брать заранее. Твердые сорта отлично лежат в холодильнике, а ближе к Новому году их стоимость обычно вырастает. Творожные сыры и сливочные пасты лучше купить за неделю до праздника. В это же время закупите орехи и злаки – рис, гречку, овсянку. В год Лошади особенно приветствуются блюда из риса, символа плодородия и стабильности.

Овощи для салатов можно купить раньше, ведь картошка, морковь и свекла спокойно пролежат до конца декабря. Но зелень, помидоры и фрукты – только под самый праздник, чтобы не потеряли свежесть. Зато ананасы, яблоки и апельсины можно купить уже в ноябре, они прекрасно дозреют дома.

Пока магазины еще не охвачены праздничной лихорадкой, стоит пополнить запасы тарталеток, формочек для канапе, замороженного слоеного теста и орехов для десертов. Продукты с долгим сроком хранения помогут сэкономить и избежать предновогодних очередей.

"Каждый год мы видим одно и то же – за три дня до праздника полки пустеют, и люди бегают в панике"

– говорит ритейл-аналитик Татьяна Сидорова.

"Если начать готовиться в октябре, можно сэкономить до трети бюджета и купить лучшие продукты".

К Новому году морозилка, наполненная мясом, рыбой и тестом, станет не просто удобством, а гарантией спокойствия и праздничного настроения.

Что еще стоит узнать:

• Это бросается в глаза: восемь признаков женщины-нищеброда
• В лоток или сразу в барабан: куда надо засыпать порошок при стирке. Запомните раз и навсегда
• Аномальные заморозки обрушатся на Центральную Россию: синоптики назвали точную дату
• Относится ко всем, кто пользуется Wildberries и Ozon: с сегодняшнего дня отбирают и деньги и товар
• Рассада томатов будет крепкая, как баобаб: волшебная подкормка, о которой молчат огородники