ТОП советов, как правильно йошкаролинцам выбрать икру на Новый год

Специалисты рассказали, как правильно выбирать красную икру. Такая информация появилась на сайте Роспотребнадзора РМЭ.

Многие йошкаролинцы на новогодние праздники хотят, чтобы на их столах было изобилие продуктов. Некоторые покупают к празднику красную икру. Чтобы не испортить себе праздник отравлением, нужно тщательно подходить к выбору икры.

Служба предупреждает, что не стоит приобретать икру, в состав которой входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Не стоит покупать красную икру с рук. А чтобы не купить некачественную или просроченную икру в магазине, надо внимательно прочитать, что написано на банке. Там обязательно должны быть название рыбы, дата изготовления и дата фасовки. Кроме того, на жестяных банках — слово «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности «Р». Нужно обратить внимание,что надпись должна быть выбита изнутри.

Другие правила:

крышка не должна проминаться и не должна быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью; натуральные икринки — мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок; если икра истекает соком, а икринки - «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали; икринки натурального продукта — при слабом нажатии лопаются, а ненастоящие имеют более жесткую оболочку; в горячей воде икра немного побелеет и опуститься на дно, а искусственная раствориться, окрасив воду.

Правила хранения:

в холодильнике на нижней полке при температуре 2, 6; после вскрытия надо ее съесть в течении 3 суток; после открытия нужно переложить ее стеклянную банку.

Если у вас возникли какие-то сомнения в качестве, то можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по РМЭ для проведения проверочных мероприятий с лабораторным контролем.

Напомним, что ранее сообщалось о том, что жителям Марий Эл рассказали, каким будет новый экзамен на права.

А какие продукты вы покупаете к новогоднему столу? Ответы пишите в коммнтариях под новостью!

Кстати!

Вы стали свидетелем ЧП? Сообщите об этом редакции pg12.ru. Звоните 31-40-60, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте». Тот, чья информация станет поводом для новости, получит гонорар

Кроме того, подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. И подписывайтесь на канал Дзен.