Во сколько обойдутся блины на Масленицу в Марий Эл: цены растут за счет яиц

В преддверии Масленицы, которая в этом году пройдет с 11 по 17 марта, аналитики компании "Эвотор" провели исследование и выяснили среднюю стоимость блинов в регионах России. Об этом сообщает РИА "Новости".

В 2024 году средняя стоимость приготовления домашних блинов по России составит 183 рубля. Расчеты были сделаны, исходя из стандартного рецепта, включающего один литр молока, 300 граммов пшеничной муки, четыре яйца, 40 миллилитров подсолнечного масла, 50 граммов сахара и по пять граммов соли и дрожжей.

В Йошкар-Оле стоимость "стандартной" стопки блинов составляет также 183 рубля. Самыми экономными для приготовления блинов оказались Ставропольский край, где стоимость порции составила всего 119 рублей. В Ямало-Ненецком автономном округе цена достигает 253 рублей за порцию, в Хабаровском крае - 233 рубля, в Москве - 227 рублей, а в Санкт-Петербурге - 201 рубль.

По сравнению с прошлым годом, стоимость приготовления блинов в России выросла на 17%. Основной вклад в увеличение стоимости внесли яйца, цена на которые увеличилась в полтора раза. Цены на другие ингредиенты также поднялись, но в меньшей степени: молоко подорожало на 7%, сахар - на 4%, дрожжи - на 3%, мука и подсолнечное масло - на 2%, в то время как стоимость соли осталась без изменений.