В Йошкар-Оле отметили окончание зимы
Традиционные народные гуляния, связанные с проводами зимы, развернулись в эти выходные в Йошкар-Оле. Все желающие жители и гости города могли посетить «Проводы Масленицы», которые прошли в Парке культуры и отдыха. Здесь йошкаролинцев ждали конкурсы, игры и масленичные эстафеты. Кроме того, перед отдыхающими выступили творческие коллективы, а кульминацией праздника стало сжигание чучела Масленицы. Этот старинный обряд символизирует проводы зимы и прощание со всем негативом, который накопился у людей.
Одной из важнейших составляющих масленичных гуляний выступает, конечно же, и традиционное угощение - блины. Рецептов этого блюда существует огромное количество, и у каждой хозяйки он свой. Кроме того, наверняка любая любительница кулинарных премудростей имеет и многие другие собственные секреты, которые позволяют пище сохранять привлекательный внешний вид и отличный вкус. Так, поклонницы домашней выпечки не обходятся без использования такой незаменимой сегодня детали, как пергаментная бумага. Она предназначена для того, чтобы защитить стенки формы от прилипания теста, и позволяет избавиться от длительного мытья посуды.
Сегодня такая бумага в Санкт Петербурге представлена несколькими разновидностями:
- калька;
- подпергамент пищевой небеленый;
- пергамент с силиконовым покрытием;
- пищевой пергамент.
Первый вариант является наиболее простым и представляет собой бумагу для создания чертежей. Ее можно приобрести в канцелярском магазине, однако для приготовления пищи она не так удобна, так как нуждается в смазывании жиром с обеих сторон, а при высоких температурах становится ломкой. Небеленый подпергамент представляет собой экологичный материал, который удобно использовать как для приготовления, так и для ее хранения пищи.
Пергамент с защитой из силикона пригоден для многоразового использования. Он не требует смазки жиром и прекрасно отстает от любых видов домашней выпечки. Именно поэтому такой вариант пользуется высокой популярностью среди профессиональных кулинаров. Однако наиболее распространена среди хозяек все-таки обычная пергаментная бумага. При выпекании маложирного теста ее необходимо дополнительно смазывать, а вот для жирных изделий смазка не потребуется. Ее основным плюсом является простота и удобство использования, доступная стоимость и способность сохранять идеальную форму выпечки.
Бумага и пергамент в Санкт Петербурге представлены различными производителями, поэтому могут отличаться внешним видом, прочностными характеристиками и стойкостью к высоким температурам.
Популярное
Грядет октябрьская индексация пенсий, от новой суммы глаза полезут на лоб
7 сентябряПредпенсионеры светятся от счастья: пенсионный возраст снизят на пять лет
4 сентябряБольшой прогноз на сентябрь от Глобы: Львы встретят любовь всей своей жизни, у Весов решается судьба
5 сентябряСкорпионы переживут второй медовый месяц, для Тельцов начинается невероятно счастливый период
25 августаВ конце года будет 13-я пенсия: россияне пляшут от счастья
8 сентябряРоссияне светятся как солнышки: пенсии повысят еще на 20 %
30 августаБольшой гороскоп на неделю для всех знаков зодиака: Близнецов ждет страстное романтическое свидание
4 сентября"Будем принимать сложные решения": количество бойцов собираются увеличить за счет мобилизации?
1 сентябряЖдите с 15 сентября: водопад удачи обрушится на Стрельцов, у Дев появятся деньги
14 сентябряГлоба: у Водолеев началась полоса везения, у Скорпионов до конца года будут проблемы с деньгами
11 сентябряГлоба: Стрельцы встали на путь больших перемен, Девам предстоит сделать судьбоносный выбор
30 августаГлоба: Овны разбогатеют неожиданно для себя, Весы затаят обиду на любимого человека
7 сентябряГлоба: в сентябре Овны снова влюбятся как дети, Водолеи будут бегать на свидания
25 августаНачнется ли новая волна мобилизации из-за воинского реестра: ответ специалистов
28 августаГлоба: Весам светит богатая жизнь, а Овны могут влезть в долги
6 сентябряСентябрь подарит этим знакам неземную любовь: за сердце Скорпионов будут бороться
7 сентябряПенсионеры ждут не дождутся: эту сумму получат и работающие, и неработающие россияне
11 сентябряОсенью эти знаки заберут всю удачу себе: Тельцов ждет судьбоносное событие
19 сентябряГлавные богачи октября по знаку зодиака: деньги польются как из рога изобилия
ВчераГлоба про пятницу: Раков ожидают серьезные испытания, Львам в руки идут деньги
31 августа