В Йошкар-Оле отметили окончание зимы
Традиционные народные гуляния, связанные с проводами зимы, развернулись в эти выходные в Йошкар-Оле. Все желающие жители и гости города могли посетить «Проводы Масленицы», которые прошли в Парке культуры и отдыха. Здесь йошкаролинцев ждали конкурсы, игры и масленичные эстафеты. Кроме того, перед отдыхающими выступили творческие коллективы, а кульминацией праздника стало сжигание чучела Масленицы. Этот старинный обряд символизирует проводы зимы и прощание со всем негативом, который накопился у людей.
Одной из важнейших составляющих масленичных гуляний выступает, конечно же, и традиционное угощение - блины. Рецептов этого блюда существует огромное количество, и у каждой хозяйки он свой. Кроме того, наверняка любая любительница кулинарных премудростей имеет и многие другие собственные секреты, которые позволяют пище сохранять привлекательный внешний вид и отличный вкус. Так, поклонницы домашней выпечки не обходятся без использования такой незаменимой сегодня детали, как пергаментная бумага. Она предназначена для того, чтобы защитить стенки формы от прилипания теста, и позволяет избавиться от длительного мытья посуды.
Сегодня такая бумага в Санкт Петербурге представлена несколькими разновидностями:
- калька;
- подпергамент пищевой небеленый;
- пергамент с силиконовым покрытием;
- пищевой пергамент.
Первый вариант является наиболее простым и представляет собой бумагу для создания чертежей. Ее можно приобрести в канцелярском магазине, однако для приготовления пищи она не так удобна, так как нуждается в смазывании жиром с обеих сторон, а при высоких температурах становится ломкой. Небеленый подпергамент представляет собой экологичный материал, который удобно использовать как для приготовления, так и для ее хранения пищи.
Пергамент с защитой из силикона пригоден для многоразового использования. Он не требует смазки жиром и прекрасно отстает от любых видов домашней выпечки. Именно поэтому такой вариант пользуется высокой популярностью среди профессиональных кулинаров. Однако наиболее распространена среди хозяек все-таки обычная пергаментная бумага. При выпекании маложирного теста ее необходимо дополнительно смазывать, а вот для жирных изделий смазка не потребуется. Ее основным плюсом является простота и удобство использования, доступная стоимость и способность сохранять идеальную форму выпечки.
Бумага и пергамент в Санкт Петербурге представлены различными производителями, поэтому могут отличаться внешним видом, прочностными характеристиками и стойкостью к высоким температурам.
Популярное
Четверг и пятница станут выходными: россиян переводят на трехдневную рабочую неделю
30 мартаКаникулы перенесли в связи с ситуацией в стране: майские праздники больше не будут прежними
23 мартаРассада томатов будет крепкая, как баобаб: волшебная подкормка, о которой молчат огородники
25 мартаПереводы с карты на карту отменяются: для россиян с банковскими картами вводят новые правила
31 мартаМайский отдых отменяется: выходные передвинули из-за ситуации в стране
8 апреляВ лоток или сразу в барабан: куда надо засыпать порошок при стирке. Запомните раз и навсегда
25 мартаНатяжные потолки придется снимать с 1 апреля: теперь это строго запрещено
30 мартаЗолотая полоса удачи начнется 30 марта: эти пять знаков выбрала сама Вселенная
27 марта«СВО уже заканчивается»: даровитый математик-пророк рассказал, когда это произойдет и кто выйдет победителем
26 мартаРано радовались: аномальное тепло марта сменится трескучими морозами - новый прогноз от Вильфанда
29 мартаМайские каникулы отменяются: выходные перенесут из-за ситуации в стране
13 апреляЭкстремальные морозы обрушатся в мае: такого в России не видели полтора столетия
9 апреляСтало ясно, нужно ли промывать макароны после варки. Запомните раз и навсегда
28 мартаИх выбрала вселенная: Глоба назвала четыре знака, которые будут сиять этой весной
27 мартаГАИ усиливает контроль за автомобилями старше 10 лет: 3 неисправности, которые приведут к штрафу до 5000 рублей
7 апреляYouTube порадовал россиян с сегодняшнего дня
13 апреляПрава отберут после 1 мая: этим водителям нужно срочно бежать в ГИБДД
2 апреляВыходные перенесли в связи с положением в стране: майские праздники больше не будут привычными для россиян
29 мартаКосметолог назвала 4 российских крема, которые эффективно разглаживают морщины без инъекций
5 апреляТропические ливни на Пасху и аномальные майские морозы: погода подложит россиянам крупную свинью
6 апреля