Несколько популярных блюд уберут из обедов марийских школьников

В Марий Эл с 1 марта 2025 года школьное питание изменится: из меню уберут некоторые продукты и готовые блюда. Об этом пишет Роспотребнадзор республики.

Теперь нельзя будет подавать яичницу-глазунью, грибы, макароны по-флотски, блинчики с творогом и мясом, окрошку, заливные блюда и сырокопчёные колбасы. Также запретили жареные во фритюре продукты, газировку, кофе, кремовые сладости и жевательную резинку. Источник информации — обновлённые документы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 2.4.3648-20.

Школьникам также больше не будут предлагать острые приправы, уксус и продукты на основе растительных жиров вместо натурального молока. Новые правила касаются всех образовательных учреждений региона и направлены на то, чтобы сделать питание детей более безопасным и полезным.

Изменения основаны на анализе влияния таких блюд и ингредиентов на здоровье учеников. Власти считают, что исключение этих продуктов должно положительно сказаться на состоянии детского организма и снизить риск развития некоторых заболеваний.