Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Будете 100 раз готовить, и все мало – свеклу по-осетински сметают с тарелки за молниеносные секунды

Будете 100 раз готовить, и все мало – свеклу по-осетински сметают с тарелки за молниеносные секундыФото pxhere.com

Свекла по-осетински, простой рецепт изысканного вкуса

Свекла по-осетински – это не просто салат, а настоящий кладезь витаминов и вкуса, который легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт, покоривший сердца многих гурманов, станет прекрасным дополнением к вашему повседневному или праздничному столу. Рецепт был опубликован на сайте progorod43.ru.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Морковь – 1 килограмм
  • Свекла – 600 граммов
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль – 1/2 столовой ложки
  • Растительное масло – 30 миллилитров
  • Вода – 300 миллилитров
  • Уксус 9% – 1 столовая ложка
  • Хмели-сунели – 1 чайная ложка

Приготовление свеклы по-осетински – процесс несложный, но требующий внимания к деталям:

  1. Тщательно очистите свеклу от кожуры и нарежьте аккуратными брусочками длиной около 3 сантиметров. Это важно для того, чтобы свекла хорошо пропиталась маринадом.
  2. Очистите чеснок от шелухи и нарежьте его тонкими пластинками. Чеснок придаст блюду особую остроту и аромат.
  3. В глубокой кастрюле смешайте воду, соль, сахар и специи. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем добавьте растительное масло, перемешайте и дождитесь повторного закипания. Этот этап необходим для того, чтобы ингредиенты полностью раскрыли свои вкусовые качества.
  4. Аккуратно уложите нарезанную свёклу в предварительно стерилизованную банку. Добавьте столовую ложку уксуса, залейте кипящим маринадом и плотно закрутите крышкой. Стерилизация банки и плотное закрытие крышкой – залог длительного хранения продукта и сохранения его свежести.
  5. Оставьте банку остывать при комнатной температуре на 24 часа, затем перенесите в прохладное место для длительного хранения.

Свекла по-осетински – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Она станет ценным источником витаминов в холодное время года и приятным кулинарным сюрпризом для вашей семьи.

Что еще стоит узнать:

...

Популярное

Последние новости