Сплошная химоза: названы 14 поддельных марок молочки и магазины, где их продают
- 26 февраля 17:38
- Новости России
В России разгорелся скандал вокруг молочной продукции: у 14 производителей были выявлены поддельные товары, которые продавались под видом натуральных масла и творога. По данным издания «Известия», в составе этих продуктов обнаружены запрещенные добавки, такие как трансглютаминаза, стерины и растительные жиры, которые не соответствуют рецептуре натуральной продукции.
Кто оказался в списке нарушителей?
Среди производителей, чья продукция попала под подозрение, значатся:
- АО «ТМК "Тверца»;
- ООО «Молпром»;
- АО «Фурмановский гормолзавод»;
- ООО «Вознесенское»;
- ООО «Балтком Юни»;
- ООО «Масжирпром»;
- ООО «Лав Продукт»;
- ООО «Курский сыродельный завод»;
- ООО «Восход»;
- ООО «Горизонт»;
- ООО «Сливочная страна»;
- ООО «Молсбыт»;
- ООО «Милково»;
- ООО «Мосальский молочный завод».
Эти товары продавались в крупных торговых сетях, включая «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный» и другие.
Что обнаружили?
Вместо натурального молочного состава в продукции использовались:
- Растительные жиры, которые удешевляют производство.
- Стерины — вещества, которые не должны присутствовать в молочных продуктах.
- Трансглютаминаза — запрещенная добавка, изменяющая структуру белков.
Реакция властей
Генеральная прокуратура уже инициировала проверку всех производителей из списка. В Общественном совете при Роспотребнадзоре потребовали изъять фальсифицированные товары из оборота. Также торговые сети усилили контроль качества поставляемой продукции.
Как избежать покупки фальсификата?
Система цифровой маркировки «Честный знак», внедренная в России с 2019 года, позволяет проверить происхождение молочной продукции. Покупатели могут отсканировать DataMatrix-код на упаковке через мобильное приложение и узнать путь продукта от фермы до магазина.
Этот случай стал очередным напоминанием о важности контроля за качеством продуктов питания. Покупателям рекомендуется внимательно изучать состав товаров и использовать системы проверки, чтобы избежать приобретения подделок.