Мухи и личинки скоро войдут в рацион питания россиян
- 13 ноября 2023
- 6+
- Алиса Гусарь
В Российском Правительстве утвердили изменения, которые коснуться перечня сельскохозяйственной продукции. В него войдут продукты, изготовленные из насекомых. Об этом сообщают в пресс-службе Правительства Российской Федерации.
10 октября 2023 года в Правительстве РФ подписали документ, в котором говорится об изменении состава сельскохозяйственной продукции. Теперь в промышленном производстве будут использовать мух и личинок, а также их жиры и яйца в качестве основных ингредиентов.
Перечень продукции, которые войдут в производство:
- Продукция из мухи черная львинка
- Жиры личинки черная львинка
- Мука тонкого помола из мухи черная львинка
- Мука грубого помола из мухи черная львинка
- Гранулы из личинок мухи черная львинка
- Пюре из личинок мухи черная львинка охлажденное или замороженное
- Прочая продукция из мухи черная львинка
- Яйца мухи черная львинка
- Личинки мухи черная львинка живые, охлажденные, замороженные
Переработка данной продукции будет проходить в научных, научно-технических и образовательных целях.
Ранее глава Минпромторга России Денис Мантуров выражал надежду, что россияне смогут приспособиться к такому изменению в рационе и начнут употреблять эти продукты. По его мнению, для активации спроса на продукты из насекомых нужно «поработать с ментальностью россиян»