ТОП-5 необычных рецептов салата «Оливье» для йошкаролинцев

Все ингредиенты доступны

Самый распространенный салат на столе в Новый год - «Оливье». В основном, все готовят стандартное блюдо.

В настоящее же время повара создают новые рецепты. Медиаплатформа pg12.ru составила список пяти необычных рецептов этого салата.

Оливье с креветками и авокадо

Ингредиенты: 200 граммов очищенных вареных креветок, 2 авокадо, 2 моркови, 2 огурца, банка зеленого горошка, 2 куриных яйца, 1 репчатый лук.

Способ приготовления: отварить морковь, креветки и яйца. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, перемешать, посолить и добавить майонез.

Рыбный оливье

Ингредиенты: 200 граммов картофеля, 1 морковь, 1 копченая скумбрия, 1 репчатый лук, 100 граммов зеленого горошка, 1 яблоко.

Способ приготовления: морковь и картофель отварить. Почистить скумбрию, яблоки. Все нарезать кубиками, перемашать и заправить майонезом. Добавить соль по вкусу.

Оливье с яблоками

Ингредиенты: 4 картофеля, 1 яблоко, 5 куриных яиц, 300 граммов говядины, 3 соленых огурца, 100 граммов зеленого горошка, 3 моркови, 1 репчатый лук.

Способ приготовления: картофель, яйца, говядину и морковь отварить. Все очистить и нарезать мелкими кубиками. Заправить майонезом, добавить соль по вкусу.

Низкокалорийное оливье

Ингредиенты: 300 граммов белокочанной капусты, 5 граммов яблочного уксуса, 20 граммов зеленого лука, 10 миллилитров соевого соуса, 100 граммов маринованных огурцов, 100 граммов зеленого горошка, 50 граммов свежих огурцов, столовую ложку горчицы.

Способ приготовления: нашинковать капусту, огурцы и лук нарезать. Соус: смешать сметану, горчицу, уксус и соевый соус. Все перемешать.

Оливье по-старинному рецепту

Ингредиенты: 6 картофелин, 3 моркови, 2 репчатый лука, 1 кислое яблоко, 2 маринованных огурца, 200 граммов куриного филе, 45 граммов зеленого горошка.

Способ приготовления: морковь, яйца и курицу отварить. Огурцы и яблоки очистить от кожуры. Все нарезать кубиками перемешать. Добавить соль по вкусу и заправить майонезом.

Напомним, что специалисты назвали опасное сливочное масло. Также жители Марий Эл могут остаться без бананов на Новый год.