За этими 8 товарами в «Чижик» ноги сами несут: мой топ продуктов со скромным ценником и богатым составом
- 19:32 18 октября
- Алена Жванецкая
Эпоха подозрительного отношения к жестким продуктовым дискаунтерам постепенно уходит в прошлое. Формат магазинов с фиксированными низкими ценами кардинально изменился за счет собственных торговых марок, которые заказываются напрямую у ведущих отечественных агрохолдингов. Отсутствие раздутого штата мерчандайзеров, продуманная складская логистика и паллетная выкладка позволяют срезать до трети розничной наценки без ущерба для сырья.
Вдумчивые покупатели приходят сюда не за хаотичными скидками, а за конкретными позициями с чистым составом. В таких продуктах нет скрытого пальмового масла, влагоудерживающих фосфатов или растительного соевого белка.
Базовый гастрономический набор для дома
Первое место в списке занимает сливочное масло бренда Светаево жирностью 82,5 процента. В пачке находятся исключительно пастеризованные натуральные сливки без гидрогенизированных растительных фракций, с правильным выраженным ароматом и чистым сколом после морозилки. Следом идет рассыпчатый творог девятипроцентной жирности этой же марки. В нем нет крахмала или консервантов, а плотное зерно сохраняет мягкую структуру и не выделяет кислую сыворотку.
Третьим фаворитом стал полутвердый сыр Тильзитер или Российский в заводском бруске. Сыр полностью вызревший, изготовлен из цельного молока без заменителей молочных жиров и отлично плавится на горячих бутербродах. В морозильной зоне выделяются классические пельмени Гранд Меню категории Б, где в плотном фарше из охлажденной говядины и свинины нет куриного мяса механической обвалки.
Особое доверие вызывает и мясная полка, где представлена сырокопченая колбаса марки Вернер из натурального мяса с добавлением пряностей. Потребители давно поняли, вот что реально стоит брать для экономии семейного бюджета без потери пищевой ценности.
Рыбные консервы и бакалея высшей пробы
Шестую строчку уверенно удерживает натуральный тунец Дикое море в собственном соку. В банке находятся плотные цельные волокна океанической рыбы, а не водянистый паштетный фарш. Седьмым номером выступает гречневая крупа ядрица Щедрый год с крупным калиброванным зерном первого сорта, в котором отсутствуют черная шелуха и колотые ядра. Замыкает продуктовый топ замороженная пицца Гранд Меню на тонком тесте с богатой начинкой из натуральной моцареллы и ветчины.
Качество продукции собственных марок сетевых магазинов строго контролируется независимыми экспертными организациями.
«Ключевая задача Роскачества сегодня - защитить право потребителя на получение качественной продукции, с учетом изменений покупательских стратегий и переключения многих потребителей на более доступные товары и альтернативы, включая СТМ торговых сетей, товары из дискаунтеров», - отметил руководитель Центра изучения потребительского поведения Роскачества Василий Смирнов в материале Retail.ru.
Немецкий метод инспекции заводской маркировки
В европейских розничных сетях эконом-сегмента действует правило обратной проверки адреса изготовителя на упаковке приватной торговой марки. Местные покупатели никогда не ориентируются на красочное название бренда сети, а сразу переворачивают упаковку к мелкому тексту.
Перед отправкой пачки в тележку сверяют юридический адрес и производственные мощности конкретного завода. Очень часто масло, молоко или колбасы под скромным ярлыком дискаунтера сходят с того же самого конвейера, где пакуются премиальные бренды стоимостью в два-три раза дороже. Этот прием позволяет за секунды отсекать случайных поставщиков и приобретать элитную молочную продукцию по оптовому тарифу, точно зная, какие проверенные товары из "Чижика" я теперь беру для ежедневного стола.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.