Ценники перепишут уже к декабрю: 5 категорий продуктов, которые стоит купить прямо сейчас
- 13:11 28 сентября
- Лера Егорова
Каждый год с приближением зимних праздников ценники в супермаркетах начинают стремительно ползти вверх. Торговые сети традиционно пересматривают прайсы на товары, без которых невозможно представить праздничный стол и длинные каникулы. Повышенный потребительский ажиотаж, предновогодняя суета и растущие транспортные расходы заставляют ретейлеров взвинчивать наценки, вынуждая покупателей переплачивать в полтора-два раза.
Экономисты подчеркивают, что сезонного подорожания можно легко избежать, если распределить праздничный бюджет и приобрести товары долгого хранения загодя.
"Такой рост связан с приближением одного из самых народных праздников - Нового года. Люди закупаются перед длинными каникулами, а ретейлеры пользуются высоким спросом.", - объяснил доктор экономических наук, профессор Уральского государственного экономического университета Максим Марамыгин в беседе с изданием E1.RU.
5 категорий продуктов для покупки до декабрьского скачка цен
Определенные группы продовольствия спокойно переносят хранение при комнатной температуре и гарантированно не испортятся до праздничных застолий.
- Рыбные, мясные и овощные консервы. Зеленый горошек мозговых сортов, сладкая кукуруза, маслины, оливки, а также тунец, горбуша и сайра для салатов подорожают к декабрю в первую очередь. Жестяные и стеклянные банки хранятся годами и не занимают драгоценное место в морозилке. Опытные хозяйки знают, что приобретение продуктов длительного хранения заранее позволяет надежно зафиксировать расходы и не зависеть от спекуляций поставщиков.
- Базовая бакалея и крупы. Качественный рис для горячих блюд, гречневая крупа, овсяные хлопья, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, а также сахарный песок и белая мука высшего сорта дорожают с наступлением холодов из-за логистики. Закупка пары пачек бакалеи снимет необходимость таскать тяжелые пакеты в предпраздничные дни.
- Растительное масло в фабричных бутылках. Рафинированное подсолнечное масло для жарки и качественное оливковое первого холодного отжима для салатных заправок имеют срок годности от одного года до двух лет. В ноябре на масло часто действуют промо-скидки, тогда как в конце декабря любые скидочные акции с полок исчезают.
- Чай, зерновой и растворимый кофе, какао. Кофейные зерна, листовые чайные сборы и порошок какао в герметичной заводской упаковке не теряют своего яркого аромата месяцами. Эти позиции не только пригодятся для семейных чаепитий, но и часто служат дежурным универсальным презентом для коллег и знакомых.
- Шоколад, конфеты и ингредиенты для сладкой выпечки. Коробочные наборы конфет, плиточный темный шоколад, вафли, зефир, а также сухофрукты (чернослив, курага, изюм) и орехи перед Новым годом дорожают рекордными темпами из-за формирования подарочных детских наборов. Сюда же стоит добавить ванильный сахар, разрыхлитель, корицу и сухие пекарские дрожжи для ароматных рождественских пирогов.
Плавная покупка консервов и бакалеи по осенним акциям защитит семейный бюджет от предновогоднего разорения.