Обычные "трёшки" ушли в прошлое: нашла вьетнамскую робусту в «Пятёрочке» — аромат как в дорогой кофейне
- 11:51 10 сентября
- Лера Егорова
Вьетнамская робуста в «Пятёрочке»: неожиданная находка среди растворимого кофе
Речь идёт о вьетнамском растворимом кофе Vinacafe Gold Original в формате «3 в 1» — кофе, сахар и сухие сливки в одном стике. Это не нишевый продукт из специализированного магазина, а обычный товар, который можно встретить на полках «Пятёрочки». И при этом он вызывает вполне обоснованный интерес у тех, кто неравнодушен к качеству напитка.
Почему этот кофе заслуживает внимания
Секрет кроется в сырье. Вьетнам традиционно делает ставку на робусту — сорт, который даёт плотный, горьковатый и ощутимо бодрящий напиток. Содержание кофеина в робусте достигает 2–2,5%, тогда как в привычной арабике — лишь 1–1,5%. Именно поэтому Vinacafe бодрит заметно сильнее большинства стандартных «троек» с полки супермаркета. Производитель не маскирует кофейную основу избыточной сладостью: на первый план выходит горчинка с карамельным оттенком. Аромат при вскрытии стика многие описывают как близкий к запаху свежемолотых зёрен, а не безликого растворимого порошка.
О чём стоит помнить
Несмотря на приятный вкусовой профиль, это всё-таки продукт формата «3 в 1». В одном стике содержится 8–12 граммов сахара — примерно две чайные ложки, а калорийность порции составляет 60–80 ккал. Регулярное употребление может приводить к скачкам инсулина, тяге к сладкому и дополнительной нагрузке на обмен веществ. Диабетикам, людям с высоким уровнем сахара в крови, тем, кто следит за весом или считает калории, а также тем, кто не любит сладкое, стоит быть осторожнее. Диетологи рекомендуют рассматривать такой кофе как ситуативное решение — в дорогу, на работу без кофемашины или в гостях, — но не как ежедневную замену чёрному кофе из зёрен.
Как правильно заваривать
Чтобы раскрыть вкус, не стоит заливать стик крутым кипятком — лучше использовать воду температурой около 90 °C. Также не нужно сильно разбавлять напиток большим объёмом воды: 300–350 мл вместо рекомендованных 175 мл сделают кофейную насыщенность невыразительной.
Кому подойдёт
Vinacafe Gold Original — удачный выбор, если нужен быстрый и бодрящий напиток в дороге, если нравится крепкий кофе с выраженной горчинкой и карамельным оттенком и небольшое количество сахара не смущает. Но если количество сахара в рационе строго контролируется или растворимый кофе принципиально не принимается — лучше выбрать что-то другое.
Статья не является рекламной и написана в ознакомительных целях.