Итальянский кофе из «Пятёрочки» удивил вкусом: невзрачный пакетик, а аромат — словно в римской кофейне
- 15:47 7 сентября
- Алена Жванецкая
Среди десятков ярких пачек на полке «Пятёрочки» притаился настоящий итальянский кофе — Lavazza Crema e Gusto Classico. Узнать его можно по сине-красной упаковке с белой чашкой. На фотографии пачка весом 250 г стоит около 580 рублей, однако цена зависит от магазина и действующей акции.
Что находится внутри
Crema e Gusto Classico — молотый кофе из смеси арабики и робусты. Арабика отвечает за аромат и мягкие оттенки вкуса, а робуста добавляет крепость, плотность и заметную горчинку. Поэтому напиток получается насыщенным и бодрящим, а не лёгким и цветочным.
Производитель указывает среднюю степень обжарки. Во вкусе обычно ощущаются шоколадно-пряные ноты, жареные орехи и характерная кофейная горчинка. Это типичный итальянский профиль для тех, кто любит крепкий эспрессо или напитки с молоком.
Почему упаковка выглядит скромно
Пачка не обещает экзотических ягод, карамельного круассана и путешествия по высокогорным плантациям. Оформление простое и узнаваемое: название марки, чашка кофе и указание на классическую смесь.
Однако при выборе важнее проверить обратную сторону. Там должны быть указаны страна производства, состав, дата изготовления и срок годности. У разных партий место выпуска может отличаться, поэтому одна только итальянская фамилия бренда ещё не доказывает происхождение конкретной пачки.
Как лучше приготовить
Помол рассчитан прежде всего на гейзерную кофеварку, рожковую кофемашину и обычную турку. Для чашки объёмом 150–180 мл достаточно 1,5–2 чайных ложек кофе.
В турке напиток нагревают на слабом огне, не доводя до бурного кипения. Слишком высокая температура усиливает горечь. Если вкус кажется резким, лучше добавить горячее молоко или приготовить капучино: плотная кофейная основа не потеряется под молочной пеной.
Кому может не понравиться
Любителям чистой арабики с ягодной кислотностью и тонким ароматом смесь покажется грубоватой. Робуста ощущается довольно отчётливо, поэтому мягким десертным кофе Crema e Gusto назвать нельзя.
Зато для утренней чашки, латте и домашнего капучино вариант получается удачным. Главное — не хранить открытую пачку возле плиты. После вскрытия кофе пересыпают в герметичную непрозрачную ёмкость и используют как можно быстрее.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Новость в тему: В «Светофоре» нашёл итальянскую посуду из элитного стекла: теперь понятно, почему рестораторы берут её коробками
Может заинтересовать: