Почему мясо в «Светофоре» дешевле, чем в других супермаркетах: что скрывается за низкой ценой на витрине
- 12:52 28 августа
- Алена Жванецкая
Мясо в Светофоре часто стоит дешевле, чем в крупных супермаркетах. Это не обязательно говорит о плохом качестве: на цену влияют формат дискаунтера, крупные закупки, простая выкладка и небольшая наценка.
Вместе с тем дешевый продукт нужно внимательно проверять. На витрине может находиться не цельный кусок мяса, а полуфабрикат, фарш или замороженная продукция с добавленной водой.
Что проверить перед покупкой
Изучите этикетку и найдите:
- название продукта;
- вид и категорию мяса;
- массу нетто;
- дату изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- состав;
- данные производителя.
Сравнивайте не стоимость упаковки, а цену за килограмм. Также учитывайте количество костей, жира, кожи и льда. Дешевые крылья или голень не всегда выгоднее филе, если нужен большой выход готового мяса.
Замороженная продукция может стоить меньше охлажденной из-за более длительного хранения и удобной перевозки крупными партиями. Но при размораживании часть влаги уйдет, а мясо может потерять массу.
Когда от покупки лучше отказаться
Не берите упаковку, если пленка вздулась, порвалась или покрыта подтекшими выделениями. Насторожить должны большое количество инея, слипшиеся куски, мутная жидкость и нечеткая маркировка.
Дома мясо не должно иметь резкого кислого запаха, липкой поверхности или зеленоватых пятен. Промывание и длительная варка не делают испорченный продукт безопасным.
При перевозке охлажденного мяса используйте термосумку, а дома сразу уберите его в холодильник. Повторно замораживать размороженную продукцию не рекомендуется.
Итак, низкая цена в Светофоре обычно объясняется экономичной моделью магазина, особенностями упаковки, видом продукта и сроком хранения. Покупка может быть выгодной, если сравнить состав, массу и категорию, а не ориентироваться только на крупный ценник.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Дачники сметают дешёвую минералку в «Чижике» ящиками, но не для питья: вот какие чудеса она творит на участке
Выбор читателей: