Пластиковые короба с Ozon - находка для дачников: вот почему они стали идеальными "погребами" для хранения урожая
- 19:32 26 августа
- Алена Жванецкая
Пластиковые ящики действительно могут упростить хранение урожая с дачи, особенно если полноценного погреба нет. Они не боятся сырости, легко моются и позволяют собрать удобную многоярусную систему.
Но называть их полноценным погребом все же не стоит. Ящики не поддерживают температуру и влажность, поэтому их нужно правильно размещать и не превращать в герметичные контейнеры.
Чем удобны пластиковые ящики
В овощных ящиках обычно есть отверстия по бокам и на дне. Через них проходит воздух, поэтому внутри не скапливается конденсат и урожай меньше подвержен риску заплесневения.
Пластик не впитывает запахи, не гниет и не требует обработки антисептиком. Если короб испачкался землей, его можно промыть и просушить.
Еще один плюс — возможность ставить емкости друг на друга. Так урожай занимает меньше места, а свободный угол в сарае наконец перестает быть пристанищем для случайных веников и забытых ведер.
Какие короба выбрать
Для хранения овощей выбирают прочные модели с толстыми стенками. Хрупкий пластик может треснуть под тяжестью картофеля или моркови.
Перед покупкой проверяют:
- наличие вентиляционных отверстий;
- отсутствие резкого химического запаха;
- прочность дна;
- устойчивость боковых стенок;
- допустимая нагрузка;
- возможность безопасного контакта с продуктами.
Один прочный короб обычно выдерживает около 15–20 килограммов, но точную нагрузку определяют по характеристикам изделия. Не стоит складывать тяжелые овощи в тонкую емкость, которая уже при переноске выглядит хлипкой.
Как подготовить короба
Перед использованием ящики моют теплой водой с обычным моющим средством и полностью высушивают. Влажный пластик нельзя ставить в холодное помещение.
На дно можно положить слой сухого картона, бумаги или чистой мешковины. Материал впитает лишнюю влагу, но его придется заменить, если он отсыреет.
Полиэтиленовые пакеты использовать не рекомендуется. Они перекрывают вентиляцию, и внутри быстро образуется влажная среда. Для овощей это почти курорт, только вместо бассейна — плесень.
Как хранить разные овощи
Картофель складывают в темные ящики и держат подальше от прямых солнечных лучей. Если клубни начинают зеленеть, значит, место слишком светлое.
Морковь лучше пересыпать сухим песком или укладывать слоями с опилками. Овощи не должны соприкасаться слишком плотно, иначе загнивший корнеплод быстро испортит соседей.
Свеклу размещают отдельно от картофеля или небольшим слоем поверх него. Лук и чеснок хранят в сетках, корзинах или открытых коробах, где есть постоянная циркуляция воздуха.
Яблоки не хранят рядом с картофелем и другими овощами. Фрукты выделяют этилен, который может ускорить прорастание клубней.
Где разместить систему хранения
Короба размещают в сухом темном помещении: подвале, сарае, гараже или на утепленной лоджии. Их нельзя ставить вплотную к влажной стене или прямо на холодный бетонный пол.
Между нижним ящиком и поверхностью оставляют зазор. Для этого используют деревянные рейки, поддон или невысокую подставку.
Если короба складывают в несколько рядов, их скрепляют стяжками. Высокую конструкцию лучше дополнительно закрепить к стене, чтобы она не наклонилась при случайном толчке.
Как следить за урожаем
Раз в одну-две недели овощи осматривают. Мягкие, мокрые или неприятно пахнущие плоды сразу убирают. Если в коробе появился конденсат, его освобождают, просушивают и проверяют вентиляцию.
Не нужно закрывать ящики крышками без отверстий. Если требуется защита от пыли, сверху кладут дышащую ткань или неплотно прикрывают картоном.
Пластиковые короба — хорошее решение для небольшого урожая и дачи без капитального погреба. Но их эффективность зависит от температуры, влажности и регулярного контроля.
Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.
Ранее мы писали: Дачники сметают дешёвую минералку в «Чижике» ящиками, но не для питья: вот какие чудеса она творит на участке
Выбор читателей: