Какой чай опаснее всего для печени: запомните раз и навсегда
- 15:41 23 мая
- Полина Соколова
Опаснее всего для печени — травяные чаи с дубровником, кава-кавой и куркумой, а также чай в нейлоновых пирамидках из-за микропластика. Вот что важно знать каждому, кто думает, что пьёт «полезный» чай.
Дубровник — трава, которая продаётся в российских аптеках и магазинах совершенно свободно, — даже в небольших концентрациях способна вызвать острый гепатит. В ряде европейских стран её уже изъяли с рынка именно из-за высокой гепатотоксичности. Кава-кава тоже запрещена во многих странах ЕС, однако в России встречается в травяных сборах. Куркума в виде чайного напитка для большинства людей безвредна, но добавки с куркумином и концентрированные экстракты бьют по печени серьёзно, а ещё она влияет на действие многих лекарств.
Отдельная история — чай в нейлоновых пирамидках. При заваривании горячей водой пакетик выделяет микропластик, который разбивается на наночастицы. При регулярном употреблении эти частицы накапливаются в крови, печени и почках — физиолог Александр Созыкин предупреждает, что это может спровоцировать онкологические заболевания. Одна-две чашки заметного вреда не нанесут, но ежедневный чай из пирамидок — уже другой разговор.
Зелёный чай в виде заварки печени не вредит и даже полезен — он содержит катехины, которые защищают клетки органа от токсинов и снижают риск жировой болезни печени. Однако экстракты зелёного чая в капсулах и добавки для похудения на его основе гепатотоксичны.
Самое важное правило: чем больше компонентов в травяном сборе, тем выше риск. Многокомпонентные фитосборы «для похудения», «для иммунитета» и «для хорошего сна» — лидеры по числу случаев лекарственного поражения печени среди всех растительных напитков. «Напиток, который в последнее время пользуется повышенным спросом, может провоцировать развитие жирового гепатоза», — предупреждают гастроэнтерологи о злоупотреблении зелёным чаем в больших количествах.
Безопасными для печени считаются ромашка, имбирь, мелисса, расторопша, боярышник, шиповник, лаванда и липа. Норма — 1–3 чашки любого травяного чая в день, не больше.