Можно ли выливать масло из сковороды в унитаз: вы годами делали неправильно
- 00:29 7 апреля
- Виктор Халин
Большинство людей годами сливают использованное масло прямо в раковину или унитаз — и считают это нормой. На самом деле это одна из самых разрушительных привычек для домашней канализации, городских труб и окружающей среды одновременно.
Масло не растворяется в воде. Попадая в трубу, оно охлаждается, застывает и прилипает к стенкам — сначала тонким слоем, потом всё толще. Со временем к жировой плёнке прилипают остатки пищи, волосы, мусор. Так формируются жировые пробки — одна из главных причин засоров в многоквартирных домах. Сантехники называют такие образования «фатбергами» — от английских слов fat (жир) и iceberg (айсберг). В лондонской канализации в 2017 году обнаружили фатберг весиной 130 тонн и длиной 250 метров. Его удаление заняло несколько недель и обошлось городу в сотни тысяч фунтов.
Отдельная проблема — очистные сооружения. Масло, которое всё же доходит до них, нарушает работу биологических фильтров: жировая плёнка буквально «душит» бактерии, которые разлагают органику. В результате часть загрязнений уходит в водоёмы в необработанном виде. Один литр растительного масла способен загрязнить до миллиона литров воды — такие данные приводит Европейское агентство по окружающей среде.
С унитазом ситуация ещё хуже, чем с раковиной. Слив в унитаз создаёт иллюзию «безопасного» удаления отходов из-за большого напора воды. Но масло всё равно оседает на стенках канализационных труб — просто чуть дальше от квартиры. При этом внутренний диаметр канализационных стояков в типовых домах советской постройки составляет всего 100 мм, и жировые отложения сужают его очень быстро.
Правильный способ утилизации зависит от количества масла. Небольшие остатки — буквально пару столовых ложек — можно впитать бумажными полотенцами и выбросить в мусор. Если масла больше, его нужно дать остыть, перелить в закрытую ёмкость — подойдёт старая стеклянная банка или пластиковая бутылка — и выбросить с твёрдыми бытовыми отходами. В ряде европейских городов, включая Франкфурт, работают пункты приёма использованного растительного масла: из него производят биодизельное топливо. В России такие пункты тоже появляются — в основном при экоцентрах и некоторых супермаркетах.
Если засор уже образовался, кипяток и сода помогают только на ранней стадии. Застарелые жировые пробки убираются только механической прочисткой или химическими средствами на основе щелочи — и это работа сантехника, а не самостоятельная задача. Профилактика дешевле: просто перестаньте лить масло в унитаз.