Съездила в Абхазию на сбор хурмы и мандаринов: сколько удалось заработать
- 19:39 10 декабря
- Виктор Халин
Пока в большей части России в ноябре уже лежит снег и люди достают теплые куртки, в соседней Абхазии рабочий день проходит совсем иначе: при температуре около +17 градусов люди в футболках собирают мандарины и зарабатывают в среднем по 2000 рублей за день. Жители региона не всегда готовы идти на такую физически тяжелую работу, поэтому на сбор урожая часто приезжают жители России, ЛНР, ДНР и Армении, которых привлекают мягкий климат и возможность есть фрукты прямо с дерева. В это время в Абхазии активно собирают мандарины, хурму и фейхоа, большая часть которых затем отправляется в российские города. Источник: дзен-канал "Kuzminatravel".
Сезон сбора начинается в октябре с ранних сортов мандаринов, винограда и твердой хурмы, предназначенной для сушки. К середине ноября наступает основной период, когда собирают уже массово мандарины, хурму и фейхоа, причем основная часть урожая приходится именно на мандарины. Для работы сборщику нужны лестница, ведро и секатор, так как мандарины не вырывают руками, а аккуратно срезают вместе с маленькой плодоножкой, чтобы не повредить ветки и не испортить внешний вид плода. Хозяева садов нередко предоставляют рабочим жилье и разрешают без ограничений есть фрукты, однако жалуются на недисциплинированных и пьющих работников, которые могут ломать деревья и ухудшать качество урожая.
Для сушеной хурмы используют отдельную технологию: недозрелые плотные плоды собирают еще в октябре вместе с веточками, очищают от кожуры, подвешивают на веревках в тени под открытым небом и оставляют сушиться на один-два месяца в зависимости от погоды и влажности воздуха. Оплата труда строится просто: за каждый ящик платят около 100 рублей, и опытный сборщик за день набирает 1500–2000 рублей, тогда как новичок при неспешной работе может заработать примерно 900 рублей.
Тем, кто не хочет работать, фрукты доступны по местным ценам: мандарины от 40 рублей за килограмм в некурортных районах и 60–70 рублей в центре, хурма от 40 до 100 рублей, фейхоа 40–80 рублей, при этом в России эти же фрукты стоят в 2–3 раза дороже из-за перевозки и наценки посредников. Почти весь урожай уходит на экспорт в Россию, а мягкая ноябрьская погода в Абхазии с температурой около +11–17 градусов позволяет десяткам сборщиков каждый день работать на открытом воздухе без жары и сильного холода.