Даже даром не возьму: 7 продуктов, которые только съедают бюджет без пользы - убираю с кухни навсегда

Избавление от вредных продуктов для здоровья и бюджета

Многие распространенные продукты, несмотря на кажущуюся экономичность, не только не приносят пользы, но и могут негативно влиять на бюджет и здоровье. Сокращение их потребления позволяет перенаправить средства на более полезные альтернативы, такие как свежие фрукты и овощи.

Рассмотрим категории продуктов, которые рекомендуется исключить из рациона:

Каши быстрого приготовления и кукурузные хлопья: Эти продукты, особенно популярные для завтрака, являются источником быстрых углеводов. Их употребление, особенно по утрам, может нарушать метаболические процессы. Вместо них предпочтительнее цельнозерновые крупы - они богаче клетчаткой и микроэлементами, а также экономичнее в долгосрочной перспективе.

Плавленые сыры: Большинство современных плавленых сыров представляют собой сырные продукты с большим количеством добавок, улучшителей вкуса и консервантов. С точки зрения питательной ценности и натуральности они уступают традиционным твердым или творожным сырам.

Растворимый кофе: В отличие от натурального зернового кофе, растворимый продукт часто содержит ароматизаторы, красители и другие добавки для имитации вкуса и запаха. Его пищевая ценность минимальна.

Майонезы и кетчупы: Промышленные соусы, как правило, содержат крахмал, консерванты, стабилизаторы и искусственные добавки. Более здоровой альтернативой является приготовление этих соусов в домашних условиях или использование менее калорийных заправок для салатов.

Сухие сливки: Многие сухие сливки производятся на основе растительных масел, таких как пальмовое, пальмоядровое или кокосовое. Натуральные сухие сливки, полученные из коровьего молока, существуют, но их стоимость значительно выше, что делает их менее доступными.

Маргарин: Вместо маргарина, который часто содержит гидрогенизированные масла, такие как подсолнечное, рекомендуется использовать натуральное сливочное масло. Гидрогенизированные масла могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему из-за высокого содержания трансжиров.

ПП-сладости: Продукты, маркированные как "правильное питание" (ПП), часто вводят в заблуждение потребителей. Несмотря на отсутствие сахара, в них могут использоваться менее полезные сахарозаменители, например, мальтит, или обычная мука заменяется крахмалом. Часто низкая калорийность указывается для одной порции, что может быть нерепрезентативно для всего продукта.

Профессор Джон Смит, диетолог из Лондонского университета, отмечает:

"Многие продукты, позиционируемые как "здоровые" или "диетические", на самом деле могут содержать компоненты, которые вызывают те же или даже более серьезные метаболические нарушения, чем их традиционные аналоги. Важно читать этикетки и понимать состав, а не полагаться только на маркетинговые надписи". Этот комментарий подчеркивает важность осознанного выбора продуктов.

Пересмотр рациона в пользу натуральных и менее обработанных продуктов способствует не только экономии, но и улучшению общего самочувствия и здоровья.

Ранее мы писали, что 10 июля Мещанский суд продлил срок рассмотрения дела по иску Федеральной антимонопольной службы к производителям продуктов питания. ФАС заинтересовалась так называемой шринкфляцией — уменьшением объема или веса товара при сохранении прежней цены. Ведомство инициировало проверку после многочисленных жалоб потребителей.

Как сообщалось, шринкфляция является скрытой формой инфляции и активно используется производителями для компенсации растущих издержек. Примерами таких изменений являются молоко в упаковках объемом 0,9 литра вместо привычного литра, уменьшение веса пельменей и изменение качества туалетной бумаги.