Никогда не копайте картошку до этого признака - отсчитайте 14 дней и клубни не прорастут в погребе

Определить оптимальный момент для уборки картофеля можно без прямого осмотра клубней. Главным индикатором зрелости служит состояние надземной части растения.

Когда картофельный куст созревает, его ботва начинает заметно раскидываться в стороны, а листья приобретают жёлтый оттенок. С момента появления первых пожелтевших листьев следует отсчитать ровно две недели. Этот период, по мнению многих опытных огородников, является идеальным для выкопки урожая.

Задержка с уборкой до наступления этого срока позволяет клубням максимально набрать массу и укрепить кожуру, что повышает их устойчивость к повреждениям и улучшает хранение. Картофель, убранный в такой период, формирует более крепкую кожуру, менее подверженную прорастанию и механическим повреждениям.

Практика показывает, что соблюдение этого двухнедельного интервала после пожелтения листьев значительно увеличивает урожайность. По данным экспертов, такой подход позволяет получить примерно на треть больше клубней по сравнению с ранней уборкой.

Интересный факт: исторически картофель был одомашнен в Андах (Южная Америка) около 7-10 тысяч лет назад. В Европу он попал в XVI веке, но лишь к XVIII веку стал широко распространенной культурой.

Ранее мы писали, что на урожайность картофеля могут повлиять вредители, такие как колорадский жук. В 2024 году в Воронежской области огородники стали применять смесь из стакана золы и двух столовых ложек сухой горчицы на один квадратный метр посадок. Эта мера снизила численность жуков на 75% за три дня.

Как сообщалось, зола также решает проблему фитофторы и подкармливает растения калием. В 2024 году фермеры США начали комбинировать метод обработки золой и горчицей с использованием запаха эфирного масла шалфея, что привело к полному уходу вредителя за неделю.