В какие дни августа выкапывать картофель: будет храниться месяцами и сохранит вкус и твердость
Лунный календарь диктует огородникам точные даты, когда можно и нельзя копать картофель в августе 2025 года. От правильного выбора времени зависит, сохранится ли урожай до весны или начнет гнить уже через месяц.
Астрологи и опытные дачники утверждают, что фазы луны напрямую влияют на процессы в растениях и клубнях. Картофель, выкопанный в неблагоприятные дни, быстрее теряет плотность, становится мягким и подвержен различным заболеваниям при хранении. Влияние спутника Земли на движение соков в растениях объясняется теми же законами, что управляют приливами и отливами.
В августе 2025 года благоприятными днями для уборки картофеля станут 3, 4, 5, 8, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, 26, 27 и 31 число. В эти периоды луна находится в фазах, способствующих оттоку влаги из клубней, что улучшает их лежкость. Картофель, собранный в правильные дни, сохраняет упругость кожуры и не дает ростков раньше времени.
Категорически не рекомендуется выкапывать урожай 1, 2, 19, 20, 28, 29 и 30 августа. Эти даты приходятся на новолуние и полнолуние, когда активность биологических процессов в растениях достигает максимума. Клубни, убранные в запрещенные дни, содержат избыток влаги и быстро портятся даже при соблюдении всех условий хранения.
Помимо лунного календаря важно учитывать погодные условия. Идеальное время для уборки — сухие солнечные дни без дождя минимум три дня подряд. Влажная земля налипает на клубни, создавая условия для развития грибковых инфекций. Температура воздуха должна быть выше 10 градусов, но не превышать 25 градусов тепла.
Опытные огородники рекомендуют начинать копку утром, когда сошла роса, но еще не наступила дневная жара. Выкопанный картофель нужно оставить на грядке для просушки на 2-3 часа, затем убрать в проветриваемое помещение на две недели для окончательной подготовки к зимнему хранению.
Ранние сорта картофеля можно убирать уже в начале августа, если ботва начала желтеть и подсыхать. Среднеспелые и поздние сорта лучше оставить до второй половины месяца, когда клубни наберут максимальный размер и крахмалистость. Передержанный в земле картофель теряет вкусовые качества и хуже хранится.
Соблюдение лунного календаря при уборке картофеля — это проверенный веками способ сохранить урожай до следующего сезона без потерь и порчи.