Сплошная химоза: названы 14 поддельных марок молочки и магазины, где их продают

В России разгорелся скандал вокруг молочной продукции: у 14 производителей были выявлены поддельные товары, которые продавались под видом натуральных масла и творога. По данным издания «Известия», в составе этих продуктов обнаружены запрещенные добавки, такие как трансглютаминаза, стерины и растительные жиры, которые не соответствуют рецептуре натуральной продукции.

Кто оказался в списке нарушителей?

Среди производителей, чья продукция попала под подозрение, значатся:

АО «ТМК "Тверца»; ООО «Молпром»; АО «Фурмановский гормолзавод»; ООО «Вознесенское»; ООО «Балтком Юни»; ООО «Масжирпром»; ООО «Лав Продукт»; ООО «Курский сыродельный завод»; ООО «Восход»; ООО «Горизонт»; ООО «Сливочная страна»; ООО «Молсбыт»; ООО «Милково»; ООО «Мосальский молочный завод».

Эти товары продавались в крупных торговых сетях, включая «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный» и другие.

Что обнаружили?

Вместо натурального молочного состава в продукции использовались:

Растительные жиры, которые удешевляют производство. Стерины — вещества, которые не должны присутствовать в молочных продуктах. Трансглютаминаза — запрещенная добавка, изменяющая структуру белков.

Реакция властей

Генеральная прокуратура уже инициировала проверку всех производителей из списка. В Общественном совете при Роспотребнадзоре потребовали изъять фальсифицированные товары из оборота. Также торговые сети усилили контроль качества поставляемой продукции.

Как избежать покупки фальсификата?

Система цифровой маркировки «Честный знак», внедренная в России с 2019 года, позволяет проверить происхождение молочной продукции. Покупатели могут отсканировать DataMatrix-код на упаковке через мобильное приложение и узнать путь продукта от фермы до магазина.

Этот случай стал очередным напоминанием о важности контроля за качеством продуктов питания. Покупателям рекомендуется внимательно изучать состав товаров и использовать системы проверки, чтобы избежать приобретения подделок.