Сочные котлеты тают во рту: бабушкин секретный ингредиент в фарше

Секреты кулинарного мастерства передаются из поколения в поколение, и сегодня мы делимся с вами одним из таких семейных рецептов – рецептом сочных куриных котлет от бабушки, приготовленных с необычным, но невероятно вкусным ингредиентом – яблоками.

Этот рецепт, найденный на кулинарном сайте mixer-horrendously.com, обещает котлеты, которые буквально тают во рту. Заинтригованы? Тогда приготовьтесь к кулинарному путешествию!

Необходимые ингредиенты:

600 граммов куриного фарша 1 чайная ложка соли 2 яблока (лучше кислых сортов) 1 фиолетовая луковица 2 яйца 2 зубчика чеснока Черный молотый перец по вкусу 5 столовых ложек кукурузной муки 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла

Процесс приготовления:

Очистите лук и яблоки, мелко нарежьте. В сковороде с подсолнечным маслом слегка обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку нарезанные яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука – яблоки должны стать мягкими. Мелко измельчите чеснок. В глубокой миске смешайте куриный фарш, обжаренные лук и яблоки, измельченный чеснок. Добавьте яйца, соль и перец. Тщательно вымешайте фарш. Сформируйте из фарша небольшие котлеты. Обваляйте котлеты в кукурузной муке. Обжарьте котлеты на подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.

Готовые куриные котлеты подавайте горячими. Они прекрасно сочетаются с различными гарнирами, салатами и соусами. Приятного аппетита!

Этот рецепт, благодаря добавлению яблок, придает котлетам необычную сочность и пикантность. Попробуйте – и вы убедитесь сами!

Популярные социальные и полезные новости дня: Долгожданный YouTube обрадовал всех жителей России Бедность их дом: люди с такими привычками в поведении обречены пожизненный на мрак Тревожные цены на квартиры: эксперты рассказали, что будет с рынком недвижимости в этом году Зачислят на карты уже в феврале: пенсионеры получат замороженные за 2022-2024 годы суммы Все пойдет наперекосяк с этого дня: Володина предупредила 3 знака, которых ждет водоворот неудач