Целебные зимние грибы собирают жители Марий Эл под первым снегом

Жители Марий Эл продолжают удивлять своими грибными находками даже в середине ноября, когда земля уже покрыта первым снегом. В социальных сетях, в группе "Грибы и Ягоды Марий Эл Йошкар-Ола | Тихая охота", энтузиасты делятся своими необычными трофеями.

Удивительные находки под снегом
12 ноября местная жительница Лидия обнаружила настоящее грибное сокровище – зимний опенок, который вопреки холодам продолжал расти на старом пне.

Днем ранее другая грибница, Ирина, также порадовала подписчиков группы фотографиями собранных зимних опят.

Эти находки подтверждают, что грибной сезон в Марий Эл продолжается даже в холодное время года.

Особенности зимних опят
Зимние опята – удивительные грибы, способные расти при низких температурах. Их химический состав впечатляет богатством полезных веществ. В них содержится высокое количество углеводов, клетчатки, белков, витаминов В1 и С, а также важных минеральных веществ, включая медь, цинк, фосфор, калий и марганец.

Целебные свойства
Особую ценность представляют лечебные свойства зимних опят. Они способствуют укреплению иммунной системы, улучшают обменные процессы и помогают снизить уровень холестерина и сахара в крови. В составе этих грибов обнаружен уникальный компонент – фламмулин, обладающий противоопухолевыми свойствами.

Не только "тихая охота"
Примечательно, что поздней осенью жители республики отправляются в лес не только за грибами. Как показывает опыт Фариды, которая поделилась живописными фотографиями ноябрьского леса, "тихая охота" становится прекрасным поводом насладиться красотой осенне-зимней природы.