Безупречно хрустящие и пикантные огурцы готовят именно по этому рецепту
Приготовление домашних солёных огурцов - простой и полезный способ сохранить весеннюю свежесть огорода на долгие месяцы. В отличие от маринованных огурцов, солёные не требуют кипячения специй, что делает их более питательными. Кроме того, такие огурчики станут отличным дополнением к различным блюдам благодаря своей освежающей кислинке.
Приготовление:Тщательно вымойте 3 литровую стеклянную банку. Выберите только плотные и свежие огурцы. Замочите их в холодной воде на полтора часа, затем аккуратно срежьте кончики.
Добавление специй:Укроп, хрен, черная смородина, вишня - по 4-6 и 1-2 листьев соответственно. Чеснок - около 10 зубчиков. Перец горошком. По желанию можно добавить 20 грамм острого перца.
Уложите травы и огурцы поочередно в банку. Засыпьте 80 грамм каменной соли и залийте водой. Храните 3 недели в прохладном месте. Готовые огурчики станут отличным дополнением в салатах и закусках.
Популярные социальные и полезные новости дня: Защищают от пота в разы лучше премиальных, а стоят дешевле: Роскачество назвало лучшие дезодоранты Снова придется надеть куртки: Вильфанд рассказал о резком спаде температуры почти на 25 градусов Клубника размером с кулак. Знающие молчат об этом удобрении: всего 2 ложки на 10 литров Невзрачный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучшую дешевую пасту "Получат все и сразу": Володина спрогнозировала большой успех трех знаков на выходных