В мясе птицефабрики из Марий Эл выявили бактерии сальмонеллеза

Суд оштрафовал птицефабрику "Акашевская" из Марий Эл на 700 тысяч рублей за выпуск зараженного куриного мяса. Лабораторный контроль выявил в нескольких партиях готовой продукции возбудителей опасной кишечной инфекции - сальмонеллеза, пишет Lenta.ru со ссылкой на Shot.

Нарушения вскрылись во время ревизии надзорных органов. Эксперты отобрали пробы мяса, произведенного предприятием в период с января по май, и отправили образцы на анализ. Опасные бактерии группы Salmonella специалисты нашли сразу в нескольких ходовых позициях птицефабрики: замороженном филе, куриной печени, грудке и голенях из линейки "Халяль".

Материалы лабораторных экспертиз передали в суд, который признал агрохолдинг виновным в несоблюдении требований технических регламентов при производстве пищевых продуктов. Назначенный штраф в размере 700 тысяч рублей руководство предприятия еще может обжаловать - постановление пока не вступило в законную силу.