Пластиковую сетку скучиваю в цилиндры: как смастерить аккуратные башенки для сохранности урожая до весны
Традиционные деревянные короба и мешки часто съедают половину полезного пространства подвала, перекрывая циркуляцию воздуха и провоцируя появление конденсата. Если картофель или морковь сложены толстым слоем в глухой таре, к середине зимы нижние ряды неизбежно начинают отсыревать и чернеть. Простая пластиковая садовая сетка позволяет полностью перестроить систему складирования, задействовав вертикальное пространство помещения от пола до потолка без громоздких стеллажей.
Как собрать жесткую колонну за десять минутДля создания самодельных вертикальных хранилищ лучше всего подходит жесткая пластиковая сетка для садовых ограждений с размером ячейки от 10 до 20 миллиметров. Она не гниет от сырости, не ржавеет, легко моется дезинфицирующими растворами и не травмирует нежную кожицу корнеплодов.
Порядок сборки емкости:
Раскатайте рулон на полу и отмерьте полотно длиной 110-125 сантиметров. Сверните полотно в плотный цилиндр диаметром около 35-40 сантиметров. Делать диаметр шире не стоит, иначе конструкция потеряет устойчивость под нагрузкой. Зафиксируйте продольный нахлест краев обычными пластиковыми кабельными стяжками с шагом в 10-15 сантиметров, плотно затянув замки и обрезав лишние хвостики. Для формирования дна закрепите стяжками круглый отрезок той же сетки либо поставьте цилиндр на перфорированный пластиковый поддон.Такая легкая колонна весит меньше килограмма, но способна выдержать до трех-четырех ведер отборных овощей. При этом сетчатые стенки позволяют в любой момент визуально оценить состояние клубней на любой высоте, не раскапывая весь запас.
Правила послойной загрузки и соседстваСетчатые колонны работают максимально эффективно только при грамотной раскладке урожая. На самое дно закладывают наиболее крупные и крепкие клубни, так как на них приходится основное весовое давление. В средний ярус отправляют картофель среднего размера для регулярного употребления, а верхние 10-15 сантиметров оставляют свободными для свободного движения воздуха.
Поверх картофеля имеет смысл уложить сплошной слой свеклы в два-три ряда. Корнеплоды свеклы работают как естественный абсорбент, забирая на себя излишки испарений и защищая картошку от отсыревания. Если в аналогичные цилиндры закладывается морковь, внутреннюю поверхность сетки выстилают крафтовой бумагой, а саму морковь пересыпают сухой шелухой или опилками для защиты от пересыхания.
Сами башни не следует прислонять вплотную к холодным стенам погреба, оставляя зазор не менее 10 сантиметров. Чтобы исключить контакт с холодным сырым полом, под основание цилиндров подкладывают деревянные бруски или поддоны, выдерживая правильные условия вентиляции и температуры в пределах от 2 до 5 градусов. Сверху башни накрывают дышащей темной тканью или мешковиной, чтобы полностью отсечь свет и не допустить выработку солонина.
Голландский запорный клапан для легкой выемкиПри высоте башни около метра доставать овощи со дна через верх крайне неудобно, а постоянное ворошение верхних слоев травмирует зажившие ткани клубней. Фермеры из Нидерландов решают этот вопрос устройством нижнего разгрузочного окна.
Перед сборкой каркаса в нижней части сетки, на высоте около 10-12 сантиметров от дна, прорезают прямоугольное окошко размером примерно 15 на 15 сантиметров. Изнутри это окно перекрывают гибкой заслонкой из листового пластика или плотного линолеума, закрепив ее верхний край парой свободных хомутов на манер подвесной шторки. Когда требуется набрать клубней на обед, достаточно приподнять нижний край заслонки наружу: несколько нижних картофелин сами скатываются в подставленную миску, а верхний столб аккуратно и плавно оседает на освободившееся место без ударов и повреждений.