Почему мясо в «Светофоре» дешевле, чем в других супермаркетах: что скрывается за низкой ценой на витрине

Мясо в Светофоре часто стоит дешевле, чем в крупных супермаркетах. Это не обязательно говорит о плохом качестве: на цену влияют формат дискаунтера, крупные закупки, простая выкладка и небольшая наценка.

Вместе с тем дешевый продукт нужно внимательно проверять. На витрине может находиться не цельный кусок мяса, а полуфабрикат, фарш или замороженная продукция с добавленной водой.

Что проверить перед покупкой

Изучите этикетку и найдите:

название продукта; вид и категорию мяса; массу нетто; дату изготовления; срок годности; условия хранения; состав; данные производителя.

Сравнивайте не стоимость упаковки, а цену за килограмм. Также учитывайте количество костей, жира, кожи и льда. Дешевые крылья или голень не всегда выгоднее филе, если нужен большой выход готового мяса.

Замороженная продукция может стоить меньше охлажденной из-за более длительного хранения и удобной перевозки крупными партиями. Но при размораживании часть влаги уйдет, а мясо может потерять массу.

Когда от покупки лучше отказаться

Не берите упаковку, если пленка вздулась, порвалась или покрыта подтекшими выделениями. Насторожить должны большое количество инея, слипшиеся куски, мутная жидкость и нечеткая маркировка.

Дома мясо не должно иметь резкого кислого запаха, липкой поверхности или зеленоватых пятен. Промывание и длительная варка не делают испорченный продукт безопасным.

При перевозке охлажденного мяса используйте термосумку, а дома сразу уберите его в холодильник. Повторно замораживать размороженную продукцию не рекомендуется.

Итак, низкая цена в Светофоре обычно объясняется экономичной моделью магазина, особенностями упаковки, видом продукта и сроком хранения. Покупка может быть выгодной, если сравнить состав, массу и категорию, а не ориентироваться только на крупный ценник.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.

Ранее мы писали: Дачники сметают дешёвую минералку в «Чижике» ящиками, но не для питья: вот какие чудеса она творит на участке

Выбор читателей:

Не кора лиственницы и не шишки: украшаю дорожки в саду более дешевым и эффектным способом Хватит лепить клумбы из старых тазиков: старая посуда может ещё долго послужить дачному хозяйству Томаты «Маскарад» затмили все соленья: зимой открываю банку — и тарелка сразу пустая