"Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной Лошади

Попробуйте разнообразить праздничный стол новым салатом «Шапка Деда Мороза», если привычные сочетания надоели. Для его приготовления понадобятся простые продукты, а готовое блюдо будет смотреться необычно и ярко.

Картофель — 2 штуки

Соленые огурцы — 4 штуки

Яйца — 4 штуки

Куриное филе — 250 граммов

Сладкий красный перец — 2 штуки

Репчатый лук — половина головки

Майонез — 100 граммов

Соль — по вкусу

Картофель отварите, нарежьте ими кубиками, огурцы слегка отожмите, чтобы не было много сока, и тоже порежьте. Яйца сварите, часть нарежьте, другую оставьте для украшения. Куриную грудку нарежьте мелко, соедините с овощами и луком. Перец запеките в фольге в духовке примерно полчаса, затем остудите, очистите и нарежьте полосами. Заправьте салат майонезом и посолите.

Выложите салат в виде полусферы на плоское блюдо, украсьте сверху полосками запеченного перца. Оставшиеся яйца разделите: один желток смешайте с майонезом и обваляйте в тертом белке, второй желток разомните и посыпьте им края салата. Такой салат подойдет для праздничного меню и обязательно привлечет внимание гостей.

Читайте также:

Как будем отдыхать на Новый год: обновленный график выходных 2025-2026 Свеклу часами больше не варю: эта уловка сокращает варку до 15 минут Одна щепотка, и котлеты пышные и мягкие из любого фарша: секрет от опытных хозяек