Роспотребнадзор Марий Эл рассказал сколько "живут" новогодние салаты

Срок хранения салата зависит от его ингридиентов

Роспотребнадзор Марий Эл рассказал о сроках хранения новогодних салатов.

Сколько времени вообще можно хранить салат – зависит от того, из чего он сделан. Овощной салат нельзя держать даже в холодильнике более 12 часов, срок «жизни» блюда с яйцами или мясом – только 6 часов.

Срок хранения значительно уменьшается, если салаты заправлены майонезом или сметаной. Ведь эти продукты являются идеальной средой для патогенных микроорганизмов. Чем дольше храниться блюдо, тем больше бактерий в нем может размножиться и спровоцировать болезнь. Именно поэтому салаты рекомендуется заправлять и ставить на стол перед самым употреблением. Также, можно просто приготовить порции поменьше, которые не останутся на следующий день.

Готовили ли вы традиционный новогодний салат "Оливье" на Новый год? Оставляйте комментарий под новостью

Не жалейте потраченные на салат продукты, пожалейте себя и своих близких. Питайтесь правильно, тогда недуг не омрачит ваши новогодние праздники.