Хуже алкоголя в 10 раз, а мы пьем его каждый день: ученые вскрыли опасность популярного среди россиян напитка
- 2 апреля 08:19
- Важные новости
Недавнее японское исследование заставляет задуматься о привычке добавлять сахар в кофе. Ученые обнаружили, что сочетание кофеина и сахара способно нарушать биологические ритмы организма, удлиняя их на целых четыре часа. Это открытие вызывает вопросы о влиянии сладкого кофе на здоровье человека.
Циркадные ритмы, регулирующие адаптацию организма к смене дня и ночи, играют ключевую роль в поддержании нормального сна, бодрствования и множества других процессов. Нарушение этих ритмов может привести к хронической усталости, стрессу и даже серьезным заболеваниям. Исследование показало, что комбинация сахара и кофеина усиливает стимуляцию дофаминовых рецепторов в мозге, что влияет на работу биологических часов.
Особенно интересно, что сами по себе сладкие вкусы не изменили объем потребляемого напитка у мышей. Однако именно сочетание сахара и кофеина оказалось критичным для циркадных ритмов. У животных наблюдалось удлинение периода активности до 26–30 часов, а некоторые даже переключились с ночного режима на дневной. Эти изменения происходили независимо от центрального регулятора ритмов — супрахиазматического ядра мозга.
Влияние на человека: стоит ли беспокоиться?
Хотя исследование проводилось только на мышах, его результаты заставляют задуматься о возможных последствиях для людей. Ученые предполагают, что двойной эффект кофеина и сахара может быть связан с выбросом дофамина, который активирует систему вознаграждения мозга. Это может объяснять усиление негативных эффектов сладкого кофе.
Для людей с диабетом, бессонницей или нарушениями циркадных ритмов такие изменения особенно опасны. Привычка пить сладкий кофе вечером может усугубить проблемы со сном, снизить качество отдыха и вызвать дополнительные риски для здоровья.
Как минимизировать риски?
Эксперты предлагают ограничить количество сахара в кофе или заменить его на менее вредные альтернативы, такие как стевия или эритрит. Это позволит наслаждаться любимым напитком без значительного вреда для здоровья. Также рекомендуется избегать употребления кофе с сахаром перед сном.
Хотя требуются дополнительные исследования для подтверждения влияния сладкого кофе на организм человека, уже сейчас стоит относиться к этой привычке с большей осознанностью. Возможно, утренний кофе с небольшим количеством сахара — лучший выбор для тех, кто хочет оставаться бодрым без ущерба для биоритмов.