Купил белорусскую тушенку в Светофоре за 94 рубля: что оказалось внутри банки

ожидания и реальность белорусского продукта

Белорусская тушенка традиционно ценится потребителями за проверенное качество. Однако стоит ли ожидать того же от продукции, приобретенной в дискаунтере "Светофор", известном своими низкими ценами и порой неоднозначным ассортиментом? Мы решили провести собственное исследование, чтобы выяснить это.

Во время летней поездки в Беларусь мы обнаружили местные магазины "Светофор", аналогичные российским. Заинтересовавшись, мы приобрели несколько банок белорусской тушенки для дегустации. Для объективного сравнения был куплен эталон - тушенка "Селянская" Березовского мясоконсервного комбината из обычного супермаркета. Она содержала цельные куски говядины, минимум жира, обладала натуральным мясным вкусом и стоила около 142 рублей.

В "Светофоре" тушенка того же Березовского завода продавалась значительно дешевле - всего за 94 рубля. Однако изучение состава вызвало вопросы: помимо говядины, в списке ингредиентов значились шкуры, вода, ферроцианид калия и пшеничная мука. Вместо ожидаемых кусков мяса внутри банки оказалась однородная масса, больше похожая на фарш. Вкус продукта напоминал соленое сало с легким привкусом ветчины. Примечательно, что в официальном каталоге производителя такой модификации тушенки не нашлось, что может указывать на специальную партию для дискаунтера или на неудачный образец.

Следующим образцом стала тушеная говядина от Оршанского комбината, приобретенная за 105 рублей. Несмотря на заявленную на этикетке говядину, в составе были указаны свиные головы и шкуры. После вскрытия банки обнаружился желтый жир, затхлый запах и консистенция каши. Продукт оказался непригодным для употребления, его пришлось отдать животным. Разница в цене с эталонной "Селянской" была минимальной, но качество отличалось кардинально. Купил в "Светофоре" белорусскую тушенку и обнаружил подобное разочарование.

Приятным исключением стал белорусский горошек из "Светофора". За 60 рублей покупатель получал крупные, светлые горошины в прозрачном бульоне со свежим вкусом. Хотя он не дотягивал до уровня премиальных марок, таких как Бондюэль, его качество вполне соответствовало цене. За белорусской тушенкой в "Светофор" многие идут, но горошек тоже может приятно удивить.

Результаты эксперимента показали: репутация известного производителя не всегда гарантирует высокое качество продукции, реализуемой в дискаунтерах. Цена часто служит индикатором: качественная белорусская тушенка обычно стоит дороже. Важно внимательно читать состав на этикетке, поскольку под привлекательным названием могут скрываться субпродукты. В нашем случае, с горошком повезло, а вот с тушенкой - нет. Иногда небольшая переплата оправдана, чтобы избежать разочарования.

При выборе консервов в магазинах формата дискаунтера рекомендуется следовать нескольким правилам:

Тщательно осматривайте банку на предмет ржавчины или вздутий - это явные признаки некачественного продукта. Изучайте отзывы о конкретном товаре и производителе в интернете. Не бойтесь экспериментировать с новыми продуктами, но всегда будьте внимательны к деталям. Запоминайте проверенных производителей и торговые марки, которые оправдали ожидания.

Как сообщалось, летом в Беларуси, где также представлены магазины "Светофор", был проведен аналогичный эксперимент. Покупатели были удивлены обилием местной продукции, включая муку, сыр и консервы. Для оценки качества тушенки был взят за эталон продукт Березовского мясоконсервного комбината, марка "Селянская", купленная в обычном магазине за 142 рубля. Однако в "Светофоре" тушенка того же завода за 94 рубля имела иной состав, включающий шкуры и пшеничную муку, а также черный налет на крышке и однородную массу вместо кусков мяса, что подтвердило неоднозначное качество продукции дискаунтера. Подробнее о проверке.

Как сообщалось ранее, сеть магазинов «Светофор» известна своей моделью крайне низких цен, достигаемых благодаря экономии на аренде, персонале и торговом оборудовании. Поставщики часто предлагают дискаунтеру товары после отказа крупных ритейлеров, соглашаясь на условия 100% возврата непроданной продукции. Эта бизнес-модель, позволяющая снижать стоимость, иногда приводит к проблемам с качеством продукции и условиями труда сотрудников. Например, в 2025 году около 3% магазинов сети были вынуждены закрыть из-за зафиксированных надзорными органами нарушений санитарных норм.