Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда - можно ли это делать

Споры о безопасности употребления водопроводной воды актуальны, и кипячение не всегда решает проблему.

По данным Роспотребнадзора, в России около 16% образцов питьевой воды не соответствуют санитарным нормам, а 5% загрязнены опасными микробиологическими агентами. Эти показатели подтверждают существующие проблемы с качеством воды.

Хотя кипячение устраняет большую часть бактерий и вирусов, оно неэффективно против химических загрязнителей. Водопроводная вода часто хлорируется для дезинфекции. При нагревании такой воды образуются хлорорганические соединения, такие как диоксины. Их регулярное употребление может вредить иммунной системе, печени и почкам. Механические примеси, включая ржавчину и песок из старых труб, также остаются в воде после кипячения.

Для улучшения качества воды дома можно использовать бутилированную воду от проверенных поставщиков. Эффективны также бытовые фильтры:

угольные фильтры, которые удаляют хлор и органические вещества; системы обратного осмоса, обеспечивающие глубокую очистку от большинства примесей.

Важно своевременно менять картриджи в фильтрах. При любых сомнениях в качестве воды рекомендуется заказать лабораторный анализ или обратиться в местную водопроводную службу. Особую осторожность следует проявлять родителям, беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями. Им рекомендуется проконсультироваться с врачом о безопасности питьевой воды.

Химик-технолог Елена Кальмарова отметила, что наиболее безопасную воду можно получить, комбинируя методы: кипячение, фильтрацию и отстаивание. "Отстаивание в течение нескольких часов позволяет хлору испариться, затем кипячение уничтожает оставшиеся микробы. Однако для удаления механических примесей и растворенных солей оптимальным решением являются современные фильтры", - добавила эксперт.

Древние египтяне, например, использовали кипячение, фильтрацию через песок и гравий, а также добавление квасцов для очистки воды. Это подчеркивает многовековую историю человеческого стремления к чистой воде.

Ранее мы писали, что в 2025 году Роспотребнадзор выявил несоответствие 16% питьевой воды санитарным нормам в РФ, а у 5% были проблемы с микробиологическими показателями.

При этом хлор, используемый для обеззараживания, при кипячении может образовывать токсичные диоксины. В 2019 году ученые Университета Джонса Хопкинса обнаружили микропластик в системах водоснабжения США.

Эксперты рекомендуют использовать фильтры для воды, своевременно менять фильтрующие элементы и проводить лабораторные анализы воды для оценки качества.

Что еще стоит узнать: Забудьте горчицу и фацелию: этот сидерат делает почву в разы рыхлее червей и плодороднее любых удобрений Бабье лето-2025: синоптики раскрыли точные даты и продолжительность теплого сезона Любимчики фортуны: рожденным в эти числа всегда везет Осень озарит счастьем: Володина назвала пять знаков-счастливчиков "Начинается самая важная неделя в их жизни": Глоба назвала три знака, которым надо постараться