Кипячение воды из-под крана: запомните раз и навсегда, можно ли это делать

Широко распространено заблуждение, что кипячение водопроводной воды гарантирует ее безопасность. Однако, согласно данным Роспотребнадзора, в России свыше 16% образцов питьевой воды не отвечают санитарным стандартам, а почти 5% имеют микробиологические нарушения.

Хотя хлорирование эффективно уничтожает большинство бактерий, включая возбудителей холеры и брюшного тифа, оно имеет ряд недостатков. Хлор разрушает клеточные структуры микроорганизмов, обеззараживая воду. При этом длительный контакт с хлорированной водой может вызывать сухость кожи. Более того, при нагревании хлорированной воды образуются диоксины, которые являются токсичными соединениями. Эти вещества способны ослаблять иммунную систему, а при регулярном употреблении могут негативно влиять на функцию печени и почек.

Качество водопроводной воды также страдает из-за изношенности трубопроводов. При прохождении по старым трубам вода обогащается частицами ржавчины и другими механическими примесями, что ухудшает её органолептические и химические показатели.

Специалисты рекомендуют использовать бутилированную воду от надежных производителей или очищать водопроводную воду с помощью бытовых фильтров. При использовании фильтров важно строго следовать инструкциям производителя по своевременной замене картриджей.

Ранее мы писали, что в 2019 году ученые Университета Джонса Хопкинса обнаружили микропластик в системах водоснабжения США.

Как сообщалось, в 2025 году Роспотребнадзор выявил несоответствие 16% питьевой воды санитарным нормам.