2 ложки в воду — и сковорода вновь станет антипригарной: теперь ничего не прилипнет и не пригорит — секрет

Можно восстановить антипригарные свойства сковороды, используя простой домашний метод.

Для этого в посуду сначала насыпают по одной ложке соды и 9%-го уксуса, затем добавляют стакан воды. Полученную смесь кипятят пять минут, после чего дают сковороде немного остыть. Далее её моют мягкой губкой с моющим средством.

Завершающий шаг: слегка нагреть кокосовое или льняное масло (например, в другой емкости) и нанести очень тонкий слой на чистую сковороду. Затем прогреть сковороду, добиваясь полного впитывания масла. Этот метод делает приготовление пищи, например, яичницы, беспроблемным, поскольку антипригарные свойства восстанавливаются.

Важно отметить, что такой метод подходит для современной посуды. В отличие от него, прокаливание солью, часто упоминаемое в бытовых советах, не рекомендуется для восстановления антипригарного покрытия. Оно эффективно только для чугунных и металлических сковородок.

Льняное масло, упомянутое в данном совете, получают из семян льна. Оно богато омега-3 жирными кислотами и имеет низкую точку дымления, что делает его менее подходящим для жарки, но идеальным для создания защитного слоя на антипригарных поверхностях.

Марина Жукова, эксперт по ведению домашнего хозяйства, отмечает, что такой подход позволяет вернуть посуде первоначальное состояние, предотвращая прилипание и пригорание еды.

Ранее мы писали, что 10 июля 2025 года на портале pg12.ru был опубликован материал о способах очистки кухонной плиты. В статье говорилось о том, как, используя тепло и уксусную эссенцию, можно удалить жир и нагар с поверхности духовки.