Этот напиток очищает сосуды лучше овсянки: какой вид кофе признали лучшим для здоровья и самочувствия

Польза разных видов кофе для здоровья

Кофе и кофеин - неотъемлемые элементы повседневной жизни, их влияние на здоровье, включая профилактику Болезни Альцгеймера и замедление старения человека, активно исследуется в клинической медицине. Многие интересуются, как выбрать наиболее полезный напиток, чтобы избежать потенциальных заболеваний и расстройств. В мире медицинских специальностей вопрос о том, какой кофе приносит максимальную пользу, а какой лучше избегать, остаётся актуальным. Фильтрованный кофе, приготовленный с использованием бумажных фильтров, демонстрирует значительные преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы. Норвежское исследование, длившееся два десятилетия, показало, что регулярное употребление около четырёх чашек фильтрованного кофе в день существенно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется тем, что процесс фильтрации эффективно удаляет кофеол - вещество, известное своей способностью повышать уровень холестерина, что минимизирует вероятность инфаркта миокарда и других серьёзных кардиологических осложнений. Важно подчеркнуть, что речь идёт именно о бумажных фильтрах, поскольку металлические сетки не обеспечивают такой же степени очистки от вредных веществ. Тем временем, эспрессо и напитки на его основе, такие как латте и капучино, привлекают внимание учёных своими нейропротекторными свойствами. Итальянские исследователи в 2023 году представили данные, указывающие на то, что эспрессо может замедлять накопление токсичных веществ в мозге, которые ассоциируются с развитием нейродегенеративных заболеваний, включая Болезнь Альцгеймера. Кофеин, как ключевой активный компонент кофе, проявляет противовоспалительные свойства и защищает нейроны от повреждений, что положительно сказывается на профилактике возрастных изменений головного мозга. Однако, как и в случае с любым психоактивным препаратом, здесь важна умеренность, поскольку избыток кофеина может привести к нежелательным побочным эффектам, например, вызвать тревожность или нарушения сна. Многие пациенты задают вопросы о безопасности кофе, и мы всегда подчеркиваем, что качество и способ приготовления играют ключевую роль в его влиянии на здоровье, - рассказала доктор медицинских наук, кардиолог Анна Петрова. Растворимый кофе, в свою очередь, вызывает больше дискуссий среди экспертов. Его производство включает более интенсивную обработку кофейных зёрен, что может привести к снижению концентрации полезных антиоксидантов и увеличению содержания акриламида - потенциально канцерогенного вещества. Кроме того, в растворимый кофе часто добавляют различные компоненты, влияние которых на организм может быть непредсказуемым. Например, исследования показывают, что в некоторых видах растворимого кофе уровень акриламида может быть в два раза выше, чем в обжаренных зёрнах. Поэтому, хотя растворимый кофе может обеспечить дозу кофеина и придать энергетический заряд, его регулярное употребление в больших количествах не рекомендуется. В целом, выбор кофе - это индивидуальное решение, зависящее от предпочтений и состояния здоровья. Однако, основываясь на последних научных данных, фильтрованный кофе представляется наиболее полезным вариантом для общего здоровья, в то время как эспрессо может способствовать улучшению когнитивных функций. Растворимый кофе можно рассматривать как компромиссный вариант, но его употребление следует ограничивать. Осознанный подход к выбору и умеренность в потреблении - залог получения максимальной пользы от этого популярного напитка.

Ранее мы писали, что 14 июля 2025 года сообщалось о пользе кофе. В общем говорилось, что влияние кофе и кофеина как элементов повседневной жизни, активно исследуется в клинической медицине. Указывалось, что среди медицинских специальностей вопрос о том, какой кофе приносит максимальную пользу, а какой лучше избегать, остаётся актуальным.