Марийский фермер выращивает по 10 тонн огурцов каждый год: “Начинаем сеять 2 января”

На Центральном рынке Йошкар-Олы есть популярный и любимый покупателями продавец - фермер Петр Петрович из Горномарийского района. Он торгует огурцами, которые с любовью и заботой выращивает сам вместе с женой Галиной Ивановной. Покупатели разбирают их огурцы быстро. Так и 4 марта: стоило по рынку распространиться новости о том, что после долгого отсутствия Петр Петрович снова на своем месте продает огурцы - к нему сразу выстроилась очередь. “Про Город” поговорил с фермером и выяснил, почему его продукция так популярна у местных жителей.

Петр Петрович с женой приехали из деревни Замятино Горномарийского района. Там фермеры держат несколько теплиц, в которых выращивают огурцы. Бизнес семейный. Трудятся муж с женой, ранее им помогала дочь, сейчас живущая в Казани. В результате за год марийские фермеры собирают 10 тонн свежих и вкусных огурцов.

В основном фермеры сажают сорт “Кибрия”. Он очень хорош для засолки и весьма урожайный. Растет гроздьями до пяти штук.

“Занимаюсь крестьянским фермерским хозяйством пять лет. Две теплицы 8 на 50 поставили. В позапрошлом году теплицу 12 на 50 установили”, - рассказывает Петр Петрович.

В Горномарийском районе практически все занимаются капустой. А Петр Петрович с женой вдруг взяли и стали выращивать огурцы.

“Это было десять лет тому назад. У нас никто в районе зимнюю теплицу не ставил, и я захотела попробовать первой. Мы туда печку угольную на дровах сделали. Каждые три часа топить ходили, по очереди. Это сейчас у нас газовый котел, натриевые лампочки, 350 ватт одна лампа”, - говорит Галина Ивановна.

Пять лет тому назад в Минсельхозе республики семейные фермеры получили грант на 1.5 миллиона рублей на выращивание своих огурцов. Сейчас, говорят, на теплицу дают 3.5 миллиона рублей.

“2 января мы сеем огурцы. В феврале солнечные дни бывают, и они поспевают. И уже в марте собираем урожай. Самый пик урожайности приходится на апрель. На грант дают план, и мы, фермеры, должны вырастить 10 тонн огурцов”, - рассказывает Петр Петрович.

В качестве удобрений для своих огурцов фермеры используют навоз. Они держат четырех коров. Их используют исключительно для производства навоза.

На рынке огурцами они торгуют уже восемь лет. Почему не сдают оптом в магазин?

“Свой труд жалко. Ведь магазины дешево берут. А у нас все клиенты на рынке постоянные с марта, каждый день начинают звонить. Огурцы наши хранятся хорошо. Берут как гостинцы - в Германию даже везут”, - рассказывает Петр Петрович.

Петр Петрович с огурцами на рынок приезжал в октябре 2024 года. Прошла зима, и к весне мужчина с женой привезли на рынок свежий урожай. Выстроилась большая очередь. И это при цене 350 рублей за килограмм. В чем же секрет успеха у покупателей?

“Сам поливаю, сам собираю. В три утра собираем свежий урожай огурцов и везём на Центральный рынок. Чтобы продукт был на прилавке свежий. Не как на базе или в магазинах. Сколько у них там огурцы лежат?”, - задаётся вопросом Петр Петрович.

Теперь Петр Петрович и Галина Ивановна приедут на рынок торговать свежими огурцами из Горномарийского района 7 марта. Прямо перед праздником йошкаролинцы смогут к праздничному столу закупить вкусных огурчиков. Ведь салаты и окрошку из огурцов, выращенных в Марий Эл, любит почти каждый житель республики.