Грязные и полупустые: в Роскачестве назвали 4 марки яиц, которые нельзя брать даже по акции

Куриные яйца — один из самых популярных и универсальных продуктов на столе россиян. Их используют для приготовления завтраков, выпечки, салатов и множества других блюд. Однако, как выяснилось, не все яйца одинаково полезны и качественны. Проведенный Роскачеством анализ популярных марок показал, что большинство брендов, представленных на полках магазинов, имеют серьезные недостатки. Лишь один производитель смог завоевать доверие экспертов и покупателей — это яйца торговой марки «Лента», которые стали безоговорочным лидером рейтинга.

Кто оказался внизу списка?

К сожалению, такие известные бренды, как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис», продемонстрировали низкое качество своей продукции. Несмотря на популярность этих марок, их яйца не соответствуют многим важным критериям, которые определяют безопасность и питательную ценность продукта.

Основные недостатки:

Несоответствие массы заявленной категории
Во всех перечисленных брендах яйца оказались легче, чем заявлено на упаковке. Это может быть особенно неприятным для тех, кто рассчитывает точное количество ингредиентов для приготовления блюд. Недостаток витаминов и жирных кислот
Анализы показали низкое содержание витамина А и омега-3 кислот в яйцах большинства производителей. Эти вещества играют ключевую роль в поддержании здоровья глаз, кожи и сердечно-сосудистой системы. Недостаток таких элементов делает продукт менее полезным. Плохая калибровка яиц
В упаковках многих брендов яйца различаются по размеру, что говорит о недостаточном контроле качества на производстве. Тонкая или недостаточно прочная скорлупа
У некоторых марок (например, «Синявинское») скорлупа оказалась слишком тонкой, что увеличивает риск повреждения яиц при транспортировке или хранении. Недостаточная чистота скорлупы
В некоторых случаях яйца поступают на прилавки недостаточно чистыми, что может стать источником микробиологических загрязнений.

Лидер рейтинга — яйца «Лента»

На фоне общего разочарования продукцией большинства брендов выделяются яйца торговой марки «Лента». Они продемонстрировали высокое качество по всем ключевым параметрам:

Прочная скорлупа, которая защищает продукт от повреждений. Хорошая калибровка — все яйца в упаковке соответствуют заявленной категории. Оптимальное содержание витаминов (включая витамин А) и омега-3 кислот. Соответствие микробиологическим нормам — продукт безопасен для употребления.

Эти характеристики делают продукцию «Ленты» лучшим выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и качестве питания.

Почему важно выбирать качественные яйца?

Куриные яйца — это не только вкусный продукт, но и важный источник белка, витаминов и минералов. Однако их польза напрямую зависит от качества. Яйца с низким содержанием витаминов и жирных кислот теряют свою питательную ценность, а несоблюдение микробиологических норм может привести к риску заражения опасными бактериями, такими как сальмонелла.

Кроме того, несоответствие массы заявленной категории или плохая калибровка говорит о низком уровне контроля качества на производстве. Это может быть сигналом о том, что производитель экономит на технологиях или сырье.

Стоит ли покупать продукцию аутсайдеров?

Если вы регулярно покупаете яйца таких брендов, как «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» или «Праксис», стоит задуматься: действительно ли они стоят своих денег? Несмотря на доступную цену, их многочисленные недостатки могут негативно сказаться на вашем здоровье или привести к неудобствам при использовании продукта.

Например:

Несоответствие массы означает переплату за меньший объем продукта. Недостаток витаминов делает эти яйца менее полезными для организма. Плохая чистота скорлупы увеличивает риск заражения бактериями.

Как выбрать качественные яйца?

Чтобы не ошибиться с выбором и защитить себя от возможных рисков, следуйте этим рекомендациям:

Обращайте внимание на производителя. Отдавайте предпочтение проверенным маркам с высоким рейтингом качества. Проверяйте целостность упаковки и чистоту яиц. Любые повреждения скорлупы или загрязнения могут быть источником бактерий. Изучайте состав и категорию. Выбирайте яйца с высоким содержанием витаминов (особенно витамина А) и омега-3 кислот. Следите за сроком годности. Свежие яйца всегда лучше по вкусу и полезнее для здоровья.

Итог: кому можно доверять?

Результаты рейтинга показали очевидное: среди всех изученных марок только продукция торговой марки «Лента» соответствует высоким стандартам качества. Остальные бренды оказались в самом низу списка из-за многочисленных недостатков: плохой калибровки, несоответствия массы заявленной категории и низкого содержания питательных веществ.

Если вы заботитесь о своем здоровье и хотите получить максимум пользы от такого привычного продукта, как куриные яйца, выбирайте продукцию проверенных производителей. Помните: качество еды — это залог вашего здоровья.