Быстрые пирожки из лаваша: Константин Ивлев поделился рецептом без муки и теста

Быстрые и вкусные пирожки из лаваша по рецепту Константина Ивлева

Знаменитый шеф-повар Константин Ивлев поделился эксклюзивным рецептом быстрых и вкусных пирожков из лаваша, приготовление которых займет не более 15 минут. Этот рецепт, идеально подходящий для неожиданных гостей или быстрого перекуса, обещает незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты:

Армянский лаваш – 80 г Горбуша (готовая к употреблению) – 200 г Отварное яйцо – 1 шт. Зеленый лук – 3 г Свежий шпинат – 300 г Сливочное масло – 50 г Соль, перец – по вкусу Творожный сыр – 50 г Соус сладкий чили – 15 г Чеснок – по вкусу Топленое масло – 150 г Соль, сахар – по вкусу Оливковое масло – 80 г

Приготовление:

Начинаем с подготовки шпината. На слегка разогретой сковороде с добавлением сливочного масла, обжариваем шпинат до мягкости. Это придаст ему нежную текстуру и легкий ореховый аромат, который идеально дополнит вкус готового блюда. Сливочное масло, благодаря своей кремовой текстуре, равномерно обволакивает каждый листик шпината, усиливая его природный вкус.

Далее подготавливаем рыбу. Очищенную горбушу нарезаем на небольшие кусочки. Мелко нарезанный зеленый лук добавляем к рыбе. Отварное яйцо натираем на крупной терке и добавляем к смеси из рыбы и лука. Затем добавляем подготовленный шпинат. Все тщательно перемешиваем.

В полученную начинку добавляем сладкий чили соус и творожный сыр. Приправляем солью, перцем и щепоткой сахара для баланса вкуса. Лаваш нарезаем на квадраты или прямоугольники, подходящие для формирования пирожков.

На каждый кусочек лаваша выкладываем приготовленную начинку, заворачиваем в виде конвертиков или рулетиков. Обжариваем пирожки на топленом масле до золотистой корочки. Топленое масло придает готовому блюду неповторимый аромат и роскошное послевкусие, как отмечает ресурс hibiny.ru.

Приятного аппетита!

Популярные социальные и полезные новости дня: "Впереди день триумфа": Володина назвала четыре знака и важную для них дату Стрельцы почувствуют прилив сил, а Весов ждет неприятный конфликт: свежий гороскоп на неделю Остались считанные дни: названа дата старта мощной магнитной бури – поздоровится не всем Внезапные каникулы в школах перенесли: родители возмущены новыми весенними датами Эффективный способ очистки печи: сажа и нагар вылетят наружу после растопки