Вредная бомба на новогоднем столе: отдаем кучу денег и едим не глядя

Красная икра — это традиционное угощение на новогоднем столе в России, но ее нужно есть с осторожностью. Нутрициолог Татьяна Попова предупреждает, что, несмотря на полезные свойства, у красной икры есть и негативные моменты.

Полезные свойства красной икры

Красная икра богата полезными веществами:

Омега-3 — жирные кислоты, которые полезны для сердца. Витамины — такие как A, D и группы B, важные для здоровья. Минералы — фосфор, селен и йод, нужные организму.

Негативные аспекты

Но у красной икры есть и недостатки:

Много соли: В 100 граммах может быть до 1000 мг натрия. Это может повысить давление. Калорийность: В 50 граммах красной икры около 150 калорий. Это может привести к перееданию на праздниках. Аллергия: У некоторых людей может быть аллергия на икру, что вызывает зуд или даже серьезные реакции.

Рекомендации по употреблению

Нутрициолог не советует полностью отказываться от красной икры, но рекомендует ограничить ее количество. Оптимальная порция — 20–30 граммов за раз. Это позволит насладиться вкусом и не навредить здоровью.

Таким образом, красная икра может быть вкусным дополнением к новогоднему столу, если есть ее с умом.

Источник: progorodsamara.ru