Аппетитные огурцы и пара яиц: на выходе изумительный салат, гостей за уши не оттащите — даже на Шубу не посмотрят

Праздничный салат с соленым огурцом и яйцом

Любителям оригинальных закусок обязательно понравится этот рецепт салата с солеными огурцами и яйцами, идеально подходящий для новогоднего стола или любого праздничного мероприятия. Сочетание соленых огурцов, нежных яиц и ярких овощей создает неповторимый вкус, а пикантная заправка добавляет блюду изюминку. Рецепт, опубликованный на сайте hibiny.ru, обещает незабываемый гастрономический опыт.

Ингредиенты:

200 г соленых огурцов 3 куриных яйца 200 г кабачка 200 г болгарского перца 100 г твердого сыра

Для заправки:

Несколько веточек петрушки 2 зубчика чеснока 1 ч.л. зерновой горчицы 1 ч.л. лимонного сока 2 ст.л. подсолнечного или оливкового масла 1 ч.л. кунжута 2 щепотки соли

Приготовление:

Начните с подготовки овощей. Соленые огурцы нарежьте тонкими кружочками, болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой, а кабачок – кружочками. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Отварите яйца вкрутую и разрежьте их пополам.

Подготовьте кабачки для салата. Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и обжарьте кабачковые кружочки до золотистого цвета. Это добавит салату приятную текстуру и аромат.

Приготовьте заправку. Измельчите петрушку и чеснок в блендере, добавьте масло, лимонный сок, горчицу и соль. Взбейте до получения однородной массы. Эта ароматная заправка станет ключевым элементом вкуса салата.

Теперь соберите салат. В глубоком стеклянном блюде выложите слоями: обжаренные кабачки, соленые огурцы, болгарский перец и половинки вареных яиц. Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте тертым сыром. Для завершения украсьте кунжутом и свежими веточками петрушки.

Ваш яркий и вкусный праздничный салат готов! Он станет настоящим украшением новогоднего стола, поражая гостей не только своим великолепным вкусом, но и эффектным внешним видом. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами!

Популярные социальные и полезные новости дня: Черная луна накроет печалью: Глоба назвала два знака зодиака, кому не повезет в Новый год Теперь банковские счета заморозят в один миг: Сбербанк уже начал исполнять новый закон Стрельцов ждут приключения, а Весы будут утопать в романтике: точный гороскоп на выходные Критическая стоимость квартир обрушится до уровня 2018 года: эксперты рассказали, что произойдет с рынком недвижимости Остались считанные дни: WhatsApp неожиданно прекращает работу – полная блокировка