В качественном шоколаде этих 10 брендов нет пальмового масла: специалисты Роскачества рекомендуют

Развенчание мифов о шоколаде без пальмового масла

Потребительский спрос на шоколад без пальмового масла неуклонно растет, однако присутствие этого ингредиента в любимом лакомстве – вопрос сложный и не всегда связан с ценой продукта. Распространено несколько заблуждений относительно содержания пальмового масла в шоколаде.

Миф 1: Дешевый шоколад всегда содержит пальмовое масло. Хотя пальмовое масло действительно часто используется в бюджетном сегменте для снижения себестоимости, многие производители доступного шоколада успешно обходятся без него.

Миф 2: Дорогой шоколад гарантированно не содержит пальмового масла. Даже премиальные бренды могут включать пальмовое масло в состав, зачастую не уточняя его тип. Это делает самостоятельную идентификацию ингредиента достаточно сложной.

Как определить наличие пальмового масла в шоколаде? Внимательное изучение этикетки – единственный надежный способ. Пальмовое масло может быть указано под разными названиями: пальмовое масло, пальмоядровое масло, растительный жир, гидрированные растительные жиры. В последнем случае необходима дополнительная расшифровка, указывающая на конкретный тип жира.

В качестве примера можно привести линейку Alpen Gold: простой шоколад может не содержать пальмового масла, в то время как в шоколадках с начинками оно часто присутствует. Это подчеркивает важность тщательного изучения состава каждого конкретного продукта.

Некоторые бренды шоколада, не использующие пальмовое масло (список неполный, составы могут меняться):

Красный Октябрь (некоторые виды) Аленка (классический) Россия Щедрая душа (линейка Золотая марка) Ritter Sport Merci Toblerone Delicadore Самокат Спартак (Беларусь) Коммунарка (горький шоколад)

Не стоит полагаться на стереотипы, связанные с ценой продукта. Только тщательное изучение состава на упаковке позволит убедиться в отсутствии пальмового масла и сделать осознанный выбор, соответствующий вашим предпочтениям.

Отметим, что ранее специалисты назвали самую полезную крупу – превосходящую даже гречку. Подробнее об этом читайте на сайте 33-news.

Популярные социальные и полезные новости дня: Опасная рыба кишит паразитами: в ней обнаружили 10-метровых червей У особенных людей всегда есть эта цифра в дате рождения – избранные вселенной Простая свекла за 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом Будут вставлять палки в колеса весь год: Володина предупредила пять знаков о неминуемом Тревожная обстановка: глава Центробанка предупреждает россиян о рисках с вкладами и кредитами