Классический оливье не в топе: на Новый год-2025 порадуйте гостей салатом Шапка Деда Мороза — станете любимцем Зеленой Змеи

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки ломают голову над праздничным меню. Традиционные салаты уже приелись? Hibiny.ru предлагает оригинальный рецепт, который не только порадует вкусом, но и станет настоящим украшением стола – салат «Шапка Деда Мороза».

Для приготовления этого необычного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Картофель – 2 штуки Соленые огурцы – 4 штуки Яйца – 4 штуки Куриное филе – 250 граммов Сладкий красный перец – 2 штуки Репчатый лук – половина головки Майонез – 100 граммов Соль – по вкусу

Приготовление салата «Шапка Деда Мороза» – процесс несложный, но требующий некоторой сноровки. Сначала отварите картофель до готовности и нарежьте его кубиками среднего размера. Соленые огурцы тщательно отожмите от лишнего рассола и также нарежьте кубиками. Отварите яйца вкрутую. Половину яиц нарежьте кубиками, а оставшиеся два яйца сохраните для декоративного оформления.

Куриное филе отварите или обжарьте до готовности и нарежьте небольшими кусочками. Мелко нарежьте репчатый лук. Теперь самое время заняться сладким перцем. Заверните каждый перец в фольгу и запекайте в предварительно разогретой до средней температуры духовке в течение 30 минут. После запекания дайте перцу остыть в течение 10 минут, затем снимите кожицу и нарежьте сладкий перец тонкими полосками.

Смешайте подготовленные ингредиенты: картофель, огурцы, куриное филе и лук. Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и выложите полученную массу на плоское блюдо, формируя полусферу – основу для «шапки». Аккуратно выложите полоски сладкого перца по кругу поверх салата, имитируя мех шапки.

Для завершения декоративного оформления отделите желтки от белков оставшихся двух яиц. Один желток смажьте майонезом и обваляйте в измельченном белке, формируя «помпон» на верхушке шапки. Второй желток измельчите вилкой и украсьте им края салата, создавая эффект подпалин на меху.

Салат «Шапка Деда Мороза» – это не только вкусное, но и невероятно эффектное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола и удивит гостей оригинальным оформлением. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами!

Популярные социальные и полезные новости дня: Овощ, который убивает почки: в Европе его больше не употребляют, а в России по-прежнему любят Пенсионеры подобрели от радости: сюрприз для всех пожилых россиян к Новому году Львы построят путь к сердечным чудесам, а Дев свяжет золотыми нитями судьбы со второй половинкой: свежий гороскоп Самый особенный день в году 12.12: Глоба предупредила знаки, которых ждет настоящее волшебство Грибники не могут успокоиться: как набрать полные корзины грибов даже из-под снега