За тараканов у печки йошкар-олинский хлебозавод оштрафован на 10 тысяч рублей

Йошкаролинец нашел в буханке хлеба насекомое

Йошкаролинец нашел в хлебе насекомое и написал жалобу в Роспотребнадзор на одного из крупнейших производителей ООО "Махаон". Специалисты Управления Роспотребнадзора проведя проверку обнаружили рядом с печью и моечной на хлебозаводе тараканов и следы их жизнедеятельности.

Хлеб, купленный йошкаролинцем, не отвечал Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), нормам СанПиН «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и ГОСТ Р «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия» – в буханке обнаружено насекомое, - уточнили в пресс-службе ведомства.

Насекомые были не единственным нарушением на предприятии. Санитарные врачи также выявили следующие нарушения:

- мука хранилась близко к стенам;
- в опарном отделении не было искусственного освещения (естественное освещение не предусмотрено);
- настенная плитка частично отколота;
- выбоины на полу в моечном отделении;
- на потолке потрескались краска и штукатурка ;
- на вентиляции скопилась жиромучная пыль;

В итоге за административное правонарушение организация заплатит штраф в 10 тысяч рублей.

Читайте также: за один день два йошкаролинца купили хлеб с тараканами.