Раскрыта наиболее питательная сладость: в ней сосредоточены витамины, минералы и клетчатка

Самая полезная сладость — сухофрукты

Сладкие лакомства, такие как мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мед и сырники, являются неотъемлемой частью рациона многих людей. Однако важно помнить, что эти продукты содержат большое количество сахара, что делает их высококалорийными. Эксперты в области питания рекомендуют умеренное потребление таких сладостей, чтобы избежать негативного влияния на фигуру.

Если вы все же хотите побаловать себя, специалисты советуют выбирать те сладости, которые вам действительно нравятся. Однако существуют и более полезные альтернативы традиционным десертам.

Сухофрукты: здоровая альтернатива

По мнению экспертов, самыми полезными сладостями являются сухофрукты. Процесс сушки превращает обычные фрукты и ягоды в настоящий десерт, сохраняя при этом большинство полезных свойств. В результате обезвоживания:

Содержание воды снижается с 85% до 15% Концентрация сахара увеличивается примерно в 6 раз (с 10% до 60%) Повышается содержание витаминов, минералов и клетчатки

Особенно ценным компонентом сухофруктов является клетчатка. В среднем, 100 граммов сухофруктов содержат 7-9 граммов клетчатки, что делает их не только вкусными, но и полезными для пищеварения.

Калорийность сухофруктов

Несмотря на высокую концентрацию сахара, сухофрукты могут быть менее калорийными, чем кажется на первый взгляд. Это связано с особенностями усвоения клетчатки организмом. Каждый грамм клетчатки снижает усвояемость калорий примерно на 7 ккал.

Например, в 100 граммах чернослива номинально содержится около 250 калорий. Однако, учитывая влияние клетчатки, фактическая калорийность составляет примерно 200 калорий. Это делает сухофрукты более привлекательным выбором для тех, кто следит за своим весом, но не хочет отказываться от сладкого.

Популярные социальные и полезные новости дня: Судьбоносный указ подписан: пенсионеры освобождаются от оплаты отопления и водоснабжения с сентября Вместо волос будет сверкать лысина: Росконтроль назвал краски, которые оставят вас без волос Лучше на боковушке, чем в купе: вот почему опытные путешественники избегают купе Кабадраники – изюминка сезона: готовлю только так, теперь кабачки не раздаю, а собираю комплименты от семьи и гостей За это вас будут ненавидеть: привычка за столом, которая указывает на недалекий ум