Сроки сбора корнеплодов: советы опытного агронома Мармулева

Когда убирать свеклу и морковь

Сентябрь традиционно ассоциируется с активным сбором урожая, однако опытные агрономы предупреждают: не все овощи следует спешить выкапывать в начале месяца. Эксперт в области сельского хозяйства Алексей Мармулев поделился ценными рекомендациями по оптимальным срокам уборки и хранения корнеплодов.

Почему не стоит торопиться с уборкой?

Несмотря на прогнозируемые дожди в начале сентября, Алексей Мармулев советует не спешить с уборкой таких культур, как:

Морковь Свекла Белокочанная капуста

Кандидат сельскохозяйственных наук объясняет: "Рано убранные овощи сложнее хранить. При низких температурах в них накапливается сахар, что делает их более вкусными и сладкими. Дачники часто беспокоятся о грязи и холоде, но именно эти условия способствуют лучшему хранению".

Оптимальные сроки уборки

Эксперт рекомендует убирать морковь и свеклу в конце сентября или до 5 октября. К этому времени овощи накопят достаточное количество сахара, что положительно скажется на их вкусовых качествах и сохранности.

Советы по уборке и хранению

Алексей Мармулев поделился практическими рекомендациями:

При уборке полностью обрезайте ботву, у моркови даже захватывая часть корнеплода Храните овощи в мешках или ящиках с сухим песком в подвале Можно помыть корнеплоды перед хранением, но обязательно тщательно высушите их

"Грязная морковь хранится намного лучше", - подчеркивает агроном, развеивая распространенное заблуждение о необходимости тщательной очистки овощей перед закладкой на хранение.

Популярные социальные и полезные новости дня: Ученые выяснили: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность Математик-предсказатель дал прогноз на окончание СВО: Когда, по его расчетам, это случится и кто одержит победу? Ушлые дачники мешками заготавливают пенопласт на следующий год: даже мертвая и твердая земля станет мягкой как пух Новая роскошь для всех, кто старше 55 лет: с 6 сентября вводится огромный сюрприз для пенсионеров «Чистые пляжи и мало народу»: назван лучший курорт для отдыха в бархатный сезон - и это не Сочи