Ваш сэндвич с ветчиной может спровоцировать опухоль: медики паникуют и объявляют бойкот этому продукту
Снижение потребления переработанного мяса на треть снижает риск серьезных заболеваний
Новые исследования показали, что уменьшение потребления переработанных мясных продуктов может значительно снизить риск серьезных заболеваний.
Ученые из Эдинбургского университета и Университета Северной Каролины провели анализ, согласно которому сокращение потребления переработанного мяса на одну треть может в течение десяти лет предотвратить около 350 тысяч случаев диабета, 92,5 тысячи случаев сердечно-сосудистых заболеваний и 53,3 тысячи случаев колоректального рака.
Под переработанным мясом понимают продукты, которые прошли дополнительную обработку для улучшения вкуса, текстуры и увеличения срока хранения. К ним относятся колбасы, сосиски, бекон, солонина, а также копченые и консервированные мясные изделия.
Как правильно употреблять мясо?Эндокринолог Зухра Павлова подчеркивает, что не стоит полностью отказываться от мяса. По ее словам, говядина и свинина могут быть полезны при умеренном потреблении. Рекомендуется включать в рацион отварное, запеченное, тушеное или приготовленное на пару мясо 1-2 раза в неделю.
Популярные социальные и полезные новости дня: "Началась самая важная неделя в их жизни": Василиса Володина назвала трех, кому надо постараться Защищают от пота в разы лучше премиальных, а стоят дешевле: Роскачество назвало лучшие дезодоранты Невзрачный тюбик оказался в разы лучше премиальных: Роскачество назвало лучшую дешевую пасту Люди с этим числом в дате рождения - дети фортуны Клубника размером с кулак. Знающие молчат об этом удобрении: всего 2 ложки на 10 литров