В Йошкар-Оле пройдет мастер-класс для барменов

Вести мастер-класс будет профессиональный бармена-барист из Чебоксар

10 и 11 декабря на базе факультета социальных технологий ПГТУ пройдет мастер-класс для барменов и барменов-бариста предприятий общепита.

В первый день мастер-класса особое внимание будет уделено технике, технологии приготовления и подаче коктейлей с элементами фристайла (шоу-коктейли), приему гостей, организации продаж напитков.

Во второй день планируется тестирование кофейного оборудования, показ практических навыков работы с кофе, приготовление кофе и кофейных напитков. В рамках мастер-класса пройдут практические занятия по профессиональному использованию свежеобжаренных, плантационных сортов кофе различного происхождения и кофейных смесей.

— Мастер-класс будет проведен преподавателями факультета социальных технологий ПГТУ, президента и бармена-бариста барменской ассоциации России в городе Чебоксары, — пояснили в пресс-службе мэрии.

Ранее "Pro Город" давал мастер-класс по карвингу: видео о том, как сделать розочку из помидоров.