Йошкаролинка: «Иногда кажется, что итальянцы живут, чтобы есть!»

Елена Березова рассказала о своем отдыхе в северной Италии.

Расскажите нам, как отдохнули вы: присылайте свой рассказ и фотографии на наш электронный адрес pgorod12@mail.ru.

Почему вам нравится Италия?

— Мы находимся почти на ее севере в Fiorano Modenese. Мне очень нравится итальянская воспитанность, вежливость: любой незнакомец обязательно поможет вам, если это необходимо. В основном местные используют личный транспорт, но есть электрички и автобусы, проезд в которых стоит один евро. Особенность местности — горы, пусть и небольшие. Добраться до вершины можно за 10 минут на машине или за полчаса пешком. Я люблю смотреть на вечерний город в огнях.

В Италии есть блюда русской кухни?

вареное филе курицы с овощами и соусом - китайская кухня в Италии

— Здесь есть турецкая кухня, японская, китайская, ее предпочитают сами итальянцы. Из нашей можно встретить салат «Оливье», только здесь он с совершенно с другим вкусом, и называется «Русский салат». Мне кажется, там многовато майонеза и чего-то не хватает. Итальянцы предпочитают на обед пасту с каким-либо соусом. И не важно, что еще будет на столе, паста должна быть обязательно! За обедом они обсуждают новости и обязательно будут говорить о том, что будет на ужин, или что будут есть завтра. Иногда даже кажется, что они живут, чтобы есть!

Почему именно итальянская пицца так знаменита?

— Просто она очень вкусная! Изначально она была пищей бедняков, но сегодня изысканную пиццу можно встретить и на столе светского раута. Она готовится на тесте толщиной в несколько миллиметров. При заказе необходимо указать, с чем она должна быть, и на твоих глазах блюдо готовится за пару минут. Мне нравится prosciutto cotto или crudo — мясо с приправами, тунцом, картофелем фри, зеленью, соусом piccante. Также из традиционной кухни можно назвать пасту и лазанью.

Куда еще советуют съездить йошкаролинцы — узнайте в разделе "Путешествия".