В одном из районов Марий Эл «прикрыли» столовую

Деятельность общепита приостановили на 60 дней

В августе одну из столовых Советского района Марий Эл проверили специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл. Из-за нарушений заведение закрыли на 60 дней. В пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл рассказали об этих нарушениях.

Так, в ходе проверки выявилось следующее:

Не была предусмотрена последовательность технологических процессов; В столовой не было двухсекционной ванны для мытья посуды; Туалет для работников столовой и посетителей был совмещен; Светильники в производственных помещениях не были защищены арматурой; Отделка потолка не соответствовала требованиям; В производственных цехах столовой допускалось хранение комнатных растений; Инвентарь был без маркировки, а пищу готовили в потрескавшейся посуде;

Какие нарушения в столовых вы чаще замечаете? Напишите комментарий под новостью.

Нарушался порядок хранения чистых столовых приборов в обеденном зале; Правила хранения пищевых продуктов и правила обработки пищевых продуктов для приготовления блюд были нарушены.

Суд рассмотрел дело и постановил приостановить работу общепита на 60 дней — до 8 октября 2015 года.

Читайте также на pg12.ru: в Марий Эл медведица напала на женщину.